ఇప్పటి వరకు, 50-60వ వీధుల మధ్య ఫస్ట్ అవెన్యూలోని మాన్‌హట్టన్‌లో రుచికరమైన ఇటాలియన్ డిన్నర్ కోసం వెతుకుతున్న ఎవరైనా ఆకలితో అలమటించే అవకాశం ఉంది. డోనట్స్, బేగెల్స్, కాఫీ, M&Ms కోసం ఆకలితో ఉంది - సమస్య లేదు! కొన్ని అడుగులు నడవండి మరియు చైనీస్ టేక్-అవుట్ యొక్క లోతైన అవసరాన్ని పరిష్కరించవచ్చు; మీట్‌బాల్ హీరో కోసం యెన్ కలిగి ఉండండి - పికప్, టేక్ అవుట్ లేదా డెలివరీకి సమస్య లేదు. అయితే, ఒక ఎపిక్యూర్-స్థాయి ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్, ఇక్కడ చెఫ్‌కు స్పఘెట్టి సాస్ జార్ తెరవడం మరియు పాస్తా కోసం నీటిని మరిగించడం కంటే నైపుణ్యం-సెట్ అవసరం - ఈ ప్రాంతం ఒక బంజరు భూమి. నేను పొరుగు ప్రాంతంలో నివసిస్తున్నాను కాబట్టి నేను ఏమి వ్రాస్తున్నానో నాకు తెలుసు.

చివరగా, శోధన ముగిసింది! Il Valentino Osteriaని నమోదు చేయండి. C3D ఆర్కిటెక్చర్‌కు చెందిన రెస్టారెంట్ మిర్సో లెకిక్ మరియు డాన్ సెహిక్ వికలాంగులకు అందుబాటులో ఉండే ఆనందంగా సాధారణం మరియు భోజనం చేయడానికి బహిరంగ ప్రదేశంగా పునరుద్ధరించారు. భోజనాల గది యొక్క ముఖ్యాంశం ఏమిటంటే ఓపెన్ ఇటుక ఓవెన్ మరియు తాజా పిజ్జా క్రస్ట్‌ల నుండి అధిక వేడిలో కాల్చడం ద్వారా వచ్చే రుచికరమైన వాసనలు చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రం రుచికరమైన సువాసనను పంపుతాయి.

మొదట ఆహారం

మెనూ టుస్కాన్ ఫోకస్‌ని సూచిస్తుంది కానీ నియమాల సమితిని ఖచ్చితంగా పాటించడం కోసం ఇక్కడ చూడకండి, మెను అనేది మంచి భోజన ఎంపికల అన్వేషణ. గతంలో సెరాఫినాతో అనుబంధం ఉన్న కన్సల్టింగ్ చెఫ్, ఎర్మినియో కాంటే మరియు గతంలో పెటలుమా మరియు ఎలియోస్‌లో భాగమైన సౌస్ చెఫ్, లారో సుకుజ్, ఎగ్జిక్యూటివ్ కన్సల్టింగ్ చెఫ్ ఎర్మినియో కాంటే (ఇంట్లో సాస్‌లతో చేతితో తయారు చేసిన పాస్తాలో ప్రతిభ ఉన్నవారు) కలిసి రెస్టారెంట్‌ను సృష్టించారు. ఒక వారం రాత్రికి గమ్యస్థానం మరియు పొరుగు ప్రదేశం రెండూ, మీరు చివరిగా స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యుల కోసం డిన్నర్ చేయాలనుకుంటున్నారు.

ఇటీవల సాయంత్రం, ఒక సహోద్యోగి మరియు నేను పోల్పో ఆల్ గ్రిగ్లియాతో కలిసి మా పాక ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించాము. కాల్చిన బేబీ ఆక్టోపస్ చిక్‌పీస్ మరియు ఫెన్నెల్ యొక్క పురీ (ఆశ్చర్యం)తో వడ్డించబడింది (ఆశ్చర్యకరమైనది). ఆక్టోపస్ యొక్క చిన్న మరియు లేత బిట్స్ వెచ్చగా, లేతగా మరియు రసంగా ఉంటాయి. ఆక్టోపస్ రుచి చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది, ఇది సులభంగా పంచుకునే వంటకం ($17). జున్ను మీ ముట్టడిలో భాగమైతే, కాల్చిన వంకాయ పొరలను టొమాటోలు మరియు మోజారెల్లా ($15)తో కలిపి ఉండే మెలంజనే పార్మిజియానాను ఎంచుకోండి.

సెకండీ పియాట్టికి వెళుతూ, నేను కోజ్ (మస్సెల్స్)ని ఎంచుకున్నాను. రుచికరమైన ఈ జ్యుసి బిట్స్ చుట్టూ స్పైసీ టొమాటో మరియు తులసి సాస్‌ను అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్, టచ్ వెల్లుల్లి మరియు స్ప్లాష్ వైట్ వైన్‌తో తయారు చేసి క్రిస్పీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో అందించారు. భాగం చాలా పెద్దది, దానిని సులభంగా పంచుకోగలిగేది - సన్నిహితంగా ఉన్న వారితో (ఓహ్ వెల్లుల్లి)! ($19).

నా సహోద్యోగి కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన క్యారెట్లు మరియు బ్రోకలీతో కూడిన పెస్సే డి గియోర్నో బ్రాంజినోను ఎంచుకున్నాడు. రుచికరమైన ఎంట్రీ కేవలం అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, నిమ్మకాయలు మరియు పార్స్లీతో తయారు చేయబడింది.

మెను విస్తృత శ్రేణి ఎంపికలను అందిస్తుంది మరియు తదుపరిసారి నేను బ్రైజ్డ్ లాంబ్, టర్కిష్ ఫిగ్స్, క్యారెట్‌లు, క్వినోవా మరియు బాదంపప్పు ($28)తో తయారు చేసిన అగ్నెల్లో బ్రసాటో మరియు టొమాటోలో చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో మెరినేట్ చేసిన స్పాకాటో డి పోలో వుడ్‌స్టోన్‌ను ఎంచుకోవాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను. బంగాళదుంపలు మరియు ఇటుక పొయ్యిలో వండుతారు ($22).

అప్పుడు పానీయాలు

ఒక గ్లాసు (లేదా రెండు లేదా మూడు వైన్) లేదా బీర్ లేకుండా భోజనం పూర్తి కాదు:

• గాజు ద్వారా వైన్

- పినోట్ గ్రిజియో. జియాకోమో. డెల్లె వెనెజీ, ఇటలీ ($10/$39)

పినోట్ గ్రిజియో ఈశాన్య ఇటలీ (డెల్లె వెనెజీ) అంతటా నాటబడింది మరియు ఇటలీ యొక్క అతిపెద్ద ఎగుమతులలో ఒకటి. ఇల్ వాలెంటినోలో లభించే పినోట్ గ్రిజియో, పియర్ జ్యూస్ మరియు అరటిపండు సువాసనలతో ఆకర్షణీయమైన పండ్ల గుత్తితో అపెరిటిఫ్‌గా లేదా తేలికపాటి ఆహారంతో సొంతంగా ఎంపిక చేసుకున్న ద్రాక్షతో తయారు చేయబడింది; నోటిలో అది మృదువుగా, నిండుగా మరియు సమతుల్య ఆమ్లత్వంతో స్ఫుటంగా ఉంటుంది, సున్నితంగా ఫలవంతంగా ఉంటుంది, ఇది సుదీర్ఘమైన, శాశ్వతమైన ముగింపును అందిస్తుంది.

• సావిగ్నాన్ బ్లాంక్. పాపోల్. ఫ్రాన్స్ ($11/$43)

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా నాటబడిన తెల్ల ద్రాక్ష. పాపోల్ 17వ శతాబ్దంలో స్థాపించబడింది మరియు 135 హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటలతో సహా 55 హెక్టార్లకు పైగా విస్తరించి ఉంది. పాపోల్ నుండి వచ్చే వైన్లు శక్తివంతమైనవి మరియు సంక్లిష్టమైనవి మరియు సీఫుడ్, వైట్ మాంసాలు మరియు చీజ్‌లకు మరొక కోణాన్ని జోడించడానికి సరైన మార్గం. ఈ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఒక స్ఫుటమైన, తీయని తెల్లగా ఉంటుంది, ఇది క్లీన్ ఫినిషింగ్‌ను వదిలివేసే రుచికరమైన రుచితో ప్రకాశవంతమైన మరియు ఉల్లాసంగా ఉంటుంది.

• బీర్లు ($6)

• Warsteiner అక్టోబర్ఫెస్ట్.

జర్మన్ దిగుమతి, ఈ బీర్ 5.9 శాతం ఆల్కహాల్‌తో మృదువైన మరియు తేలికపాటి హాపీ ఆఫ్టర్ టేస్ట్‌తో బాగా సమతుల్యంగా, తేలికపాటి మరియు మృదువైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అక్టోబర్‌ఫెస్ట్ వేడుకల కోసం ప్రత్యేకంగా తయారుచేస్తారు, ఇది చేదు మరియు సువాసన హాప్‌ల కలయిక. బ్రూ మాస్టర్ జర్మన్ ఉత్పత్తి ప్రాంతాల నుండి పండించిన అత్యుత్తమ-నాణ్యత బ్రూయింగ్ బార్లీని మరియు అనుకూలమైన వాతావరణం మరియు నేల పరిస్థితులతో షాంపైన్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. స్పష్టమైన కాషాయం రంగు స్వచ్ఛమైన పదార్ధాల కలయిక మరియు సున్నితమైన మరియు జాగ్రత్తగా తయారుచేసే ప్రక్రియ ద్వారా సాధించబడుతుంది. వాల్డ్‌పార్క్ బ్రూవరీకి సమీపంలోని ఆర్న్స్‌బర్గ్ ఫారెస్ట్ సమీపంలోని కైసర్‌క్వెల్ (కైజర్స్ స్ప్రింగ్) నీటి వనరు. నీరు ముఖ్యంగా బీర్ తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు దాని సంపూర్ణతను పెంచుతుంది.

• IPA (ఇండియా పేల్ ఆలే) కెప్టెన్ లారెన్స్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ.

న్యూయార్క్‌లోని ఎల్మ్స్‌ఫోర్డ్ నుండి, ఈ బీర్ దాని హాప్‌లకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు బయటి రింగ్‌కు అదృశ్యమయ్యే మధ్యస్థ తెల్లటి తలతో స్పష్టమైన ముదురు బంగారు రంగుగా ఉంటుంది. సుగంధం సిట్రస్, హాప్స్ మరియు మాల్ట్‌ను మీడియం బాడీతో సూచిస్తుంది, ఇవి గడ్డి హాప్‌లు, సిట్రస్ మరియు బ్రెడీ మాల్ట్‌ల జ్ఞాపకాలను తెస్తాయి. హాపీ ఆఫ్టర్ టేస్ట్‌తో తేలికపాటి చేదు ముగింపు కోసం చూడండి.

• మెర్మైడ్ పిల్స్నర్ కోనీ ఐలాండ్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ.

బ్రూక్లిన్, NYలో ఉన్న ఈ పిల్స్నర్ తేలికైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు స్ఫుటమైన మరియు చక్కగా హాప్డ్ పానీయాన్ని అందిస్తుంది. రై మాల్ట్ తేలికపాటి, ఫలవంతమైన మరియు పూలతో కూడిన సమతుల్య రుచి అనుభవాన్ని అందించే తేలికపాటి మసాలాను జోడిస్తుంది.

తరువాత. బ్రంచ్, లంచ్, డిన్నర్, డ్రింక్స్ కోసం రిజర్వేషన్ చేసుకోండి

కారణం ఏమైనప్పటికీ, రోజు సమయం లేదా వారంలోని రోజు, Il Valentinoకి వెళ్లండి ఎందుకంటే:

1. ఆహారం చాలా బాగుంది.

2. వైన్ మరియు బీర్ జాబితా చిన్నది కానీ కళాత్మకమైనది.

3. గది విశాలమైనది మరియు సంభాషణ కోసం అద్భుతమైనది (మీ స్నేహితులు చెప్పేది మీరు నిజంగా వినవచ్చు).

4. సేవ అద్భుతమైనది (క్రిస్ కోసం అడగండి).

5. మంచి ప్రదేశంలో (TJ Maxx నుండి వీధిలో) మరియు సుట్టన్ ప్లేస్ పరిసరాల్లోని ఒయాసిస్.

రచయిత నుండి వ్రాతపూర్వక అనుమతి లేకుండా ఈ కాపీరైట్ వ్యాసం పునరుత్పత్తి చేయబడదు.