షాంపైన్: జీవనశైలిని వివరిస్తుంది

ఆటో డ్రాఫ్ట్
మార్టిన్ కోనోర్జా, షాంపైన్ డి వాటర్

ఇది రాజకీయంగా తప్పు కావచ్చు, కానీ ఎంపిక చేసిన వైన్‌లు, ధరించే బూట్లు మరియు ఎంచుకున్న హోటళ్ల ద్వారా తీర్పులు ఇవ్వబడతాయి.

మరియు ఇది వైన్‌తో కూడా ఉంటుంది

జస్టిన్ టింబర్‌లేక్ - జెస్సికా బీల్ వెడ్డింగ్ క్యూవీ కోసం కైలీ జెన్నర్ ఒక గ్లాసు పినోట్ గ్రిజియోను సిప్ చేస్తూ కనిపించవచ్చు, జెస్సీ కాట్జ్ 2009 పాతకాలపు నుండి అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ జిన్‌ఫాండెల్, పెటైట్ సిరా మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌లను మిళితం చేశారు. మడోన్నా మరియు జాన్ లెజెండ్ రోజ్‌ను ఆస్వాదిస్తున్నట్లు ఫోటో తీయబడ్డారు, మైఖేల్ స్ట్రాహాన్ పినోట్ నోయిర్‌ను ఇష్టపడతారు.

మరియు షాంపైన్ ఉంది

వైన్ కేటగిరీలో ప్రత్యేక స్థలాన్ని సొంతం చేసుకోవడం షాంపైన్, వేడుకల కోసం ఎంపిక చేయబడిన పానీయం మరియు చక్కదనం మరియు అధునాతనత గురించి మాట్లాడే ప్రదేశంలో తాగేవారిని వెంటనే కప్పి ఉంచేది. జీవితం (మీ కోసం) ఎల్లప్పుడూ చాలా ప్రత్యేకమైన సందర్భం మరియు మీకు "వారి" కోసం సమయం లేదని ఇది ఇతరులకు సూచిస్తుంది.

ఇతర మెరిసే వైన్లు (అంటే స్పెయిన్ నుండి కావా, జర్మనీ నుండి సెక్ట్, ఇటలీ నుండి స్పుమంటే), బంగారు ప్రమాణం ఎల్లప్పుడూ ఫ్రాన్స్‌లోని షాంపైన్ ప్రాంతం, ఇక్కడ చల్లని వాతావరణం మరియు సుద్ద నేల చాలా ఆమ్ల ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి అద్భుతమైన అంగిలి అనుభవంగా మారుతాయి.

డి వాటరే

నేను ఇటీవల ఫ్రెంచ్ షాంపైన్, మార్టిన్ కొనోర్జా, ప్రెసిడెంట్, చాలా పోటీ రంగంలోకి కొత్త ఎంట్రీని ఇంటర్వ్యూ చేస్తూ గడిపాను. షాంపైన్ డి వాటర్. కోనోర్జా యుక్తవయసులో షాంపైన్ తాగడం ప్రారంభించింది. సంవత్సరాలు గడిచేకొద్దీ, అతను ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి మెరిసే వైన్‌లను రుచి చూసే అవకాశాన్ని పొందాడు, అతను ఎప్పుడూ సంతృప్తి చెందలేదు. వ్యాపార వృత్తికి విద్యా మార్గాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నించిన తర్వాత లేదా వైద్యులు అయిన తన తల్లిదండ్రుల అడుగుజాడలను అనుసరించడానికి ప్రయత్నించిన తర్వాత, కొనోర్జా తన పరిపూర్ణ షాంపైన్ కోసం అన్వేషణతో పాటు వ్యవస్థాపకతపై తన మక్కువతో మరియు కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం (2011) మిళితం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. నిశ్శబ్ద (రహస్యం?) భాగస్వామితో భాగస్వామ్యంతో, ధనవంతుల (ప్రసిద్ధులు కాకపోతే) డి వాటరే యొక్క జీవనశైలిని నిర్వచించే షాంపైన్‌ను ప్రారంభించారు.

కొనోర్జా న్యూయార్క్‌లో ఉన్నాడు, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో తన కొత్త ప్రీమియం షాంపైన్ కోసం అవకాశాలను పొందాడు. ఇప్పటికే యూరోపియన్ మార్కెట్లలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంది, ప్రస్తుతం USA అనేది షాంపైన్ (2017, రాయిటర్స్) యొక్క అతిపెద్ద కొనుగోలుదారులుగా ఉన్నందున, బ్రిటీష్ (మాజీ టైటిల్ హోల్డర్లు) కంటే ఎక్కువ షాంపైన్‌ను కొనుగోలు చేస్తున్నారు, వారు ఇప్పుడు రెండవ అతిపెద్ద విదేశీ కొనుగోలుదారులుగా ఉన్నారు. ప్రపంచం.

USలో నంబర్ 1 షాంపైన్ బ్రాండ్ Veuve Clicquot, దాని పాతకాలపు బ్రూట్ బాట్లింగ్, ఎల్లో లేబుల్ కోసం అధిక ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంది. Moet & Chandon బలమైన వినియోగదారు ఆసక్తిని చూపుతుంది మరియు పైపర్ హీడ్‌సీక్ (టెర్లాటో వైన్స్‌చే దిగుమతి చేయబడింది) 27లో అమ్మకాలలో దాదాపు 2017 శాతం పెరుగుదలతో ప్రసిద్ధి చెందింది.

తాగు

ఇంతకీ షాంపైన్ ఎవరు తాగుతున్నారు? వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ వారి 20 మరియు 30 ఏళ్ల వయస్సులో ఉన్న వ్యక్తులు ప్రత్యేక సందర్భాలలో మాత్రమే కాకుండా ఏడాది పొడవునా మెరిసే వైన్‌ను ఆర్డర్ చేస్తున్నారని నిర్ధారించింది. మిలీనియల్స్ మునుపటి తరాల (Vinexpo; IWSR) కంటే తక్కువ వైన్ (సాధారణంగా) వినియోగిస్తున్నప్పటికీ, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వారు పానీయాల మధ్య (మద్యం వైన్, క్రాఫ్ట్ బీర్ మరియు స్పిరిట్స్) ఎక్కువగా మారే అవకాశం ఉంది. అయినప్పటికీ, వారు ఉత్పత్తుల పట్ల తక్కువ విధేయత కలిగి ఉంటారు మరియు వారు పానీయాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు, వారు తమ వైన్ తాగడం గురించి మరింత శ్రద్ధగా ఉంటారు, వివిధ రకాల నుండి మూలం మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ వరకు తమ గ్లాసులో ఏముందో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలని కోరుకుంటారు.

మహిళలు (52 శాతం నుండి 48 శాతం) కంటే పురుషులు ఎక్కువగా పైపర్-హెడ్సీక్ తాగుతున్నారు. పురుషులు షాంపైన్ తాగడం మాత్రమే కాదు, వారు వేడుకలు, కార్యనిర్వాహక సమావేశాలు మరియు ముఖ్యమైన ఇతరులతో ఈవెంట్‌ల కోసం కొనుగోలు చేస్తున్నారు. పైపర్-హెడ్సీక్ "ఆర్ట్ ఆఫ్ సెడక్షన్"తో అనుబంధించబడింది, దాని ప్రీమియం బంగారం మరియు ఎరుపు బ్రాండ్‌తో మేరీ ఆంటోయినెట్ నుండి మార్లిన్ మన్రో వరకు అందరినీ ఆకర్షించింది. జీన్ పాల్ గౌల్టియర్ వారి కోసం (1990లు మరియు 2011) బాటిల్‌ను రూపొందించారు మరియు విక్టర్ & రోల్ఫ్ మరియు క్రిస్టియన్ లౌబౌటిన్ వారి పరిమిత-ఎడిషన్ బ్రట్ క్యూవీ కోసం అదే చేశారు.

షాంపైన్ పరిశ్రమలో మహిళలు బలమైన ఉనికిని కలిగి ఉన్నారు మరియు వీవ్ క్లిక్‌కోట్ తన భర్త (18వ శతాబ్దం) మరణంతో బార్బే-నికోల్ పోన్సార్డిన్, మేడమ్ క్లిక్‌కోట్ ఆ సమయంలో కొంతమంది మహిళల్లో ఒకరిగా మారారు. అంతర్జాతీయ వ్యాపారాన్ని నడుపుతారు. ఈ రోజు షాంపైన్ ఉత్పత్తిలో ముఖ్యమైన భాగమైన రిడ్లింగ్ ప్రక్రియను (1816) అభివృద్ధి చేసిన ఘనత కూడా ఆమెకు ఉంది. Cliquot షాంపైన్ గృహాలలో రెండవ అతిపెద్దది మరియు 200-300 మిలియన్ యూరోల వరకు ఉత్పత్తి సౌకర్యాలను విస్తరించాలని యోచిస్తోంది.

పోటీ

కోనోర్జా తన ప్రీమియం ధర కలిగిన పానీయాలను ప్రారంభించేందుకు ప్రపంచ ఆర్థిక వ్యవస్థలో చాలా పోటీ మార్కెట్‌ను ఎంచుకున్నారు. ప్రస్తుతం షాంపైన్‌లో 83,000 ఎకరాల ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి, ప్రతిరోజూ సగటున ఒక మిలియన్ బాటిళ్ల షాంపైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తోంది!

షాంపైన్ ప్రాంతం పారిస్ నుండి 90 మైళ్ల దూరంలో ఉంది, స్థానిక నగరాలైన ఎపెర్నే మరియు రీమ్స్ ప్రధాన షాంపైన్ ఉత్పత్తిదారులకు (అంటే, మమ్ మరియు మోయెట్ చాండన్) కేంద్రంగా ఉన్నాయి. షాంపైన్ హౌస్‌ల మార్కెటింగ్ నైపుణ్యాలు మరియు దూరదృష్టి కారణంగా 19వ శతాబ్దం చివరలో ఈ గౌరవనీయమైన పానీయం ముఖ్యమైనదిగా మారింది, ఆ సమయంలో ఆర్థిక వ్యవస్థ (శాంతి మరియు శ్రేయస్సు) కారణంగా సంపన్న స్థానికులు మరియు ప్రయాణికులు పరధ్యానంలో ఉన్నారని గుర్తించారు. ఆల్ఫాన్స్ ముచా మరియు టౌలౌస్-లౌట్రెక్‌లను వేడుకలకు ఎంపిక చేసే పానీయంగా ప్రచారం చేయడానికి నియమించబడ్డారు.

క్యూవీ ప్రీమియర్ క్రూ బ్రూట్ బ్లాంక్ (125 శాతం పినోట్ నోయిర్, 80 శాతం చార్డోన్నే) బాటిల్ కోసం కోనోర్జా ప్రీమియం ధర వద్ద (యూరోప్‌లో ఒక్కో బాటిల్‌కు 20 యూరోలు) డీవాటర్‌ను ఉంచుతోంది. చక్కటి పెర్లేజ్‌తో కంటికి ప్రకాశవంతమైన పసుపు, ఇది సిట్రస్ మరియు పండ్ల సువాసనను అందిస్తుంది, అయితే అంగిలి ద్రాక్షపండు మరియు తేనె, దాల్చినచెక్క మరియు సిట్రస్ పండ్లను షాంపైన్‌లో సాధారణంగా కనిపించని బోల్డ్ అంగిలి ప్రకటనను అందజేస్తుంది. ఇది గుల్లలు, మస్సెల్స్, పండిన బ్రీతో బాగా జత చేస్తుంది మరియు స్ప్రింగ్ బ్రంచ్ కోసం అద్భుతమైన అపెరిటిఫ్‌ను తయారు చేస్తుంది.

డి వాటరే క్యూవీ ప్రీమియర్ క్రూ బ్రూట్ రోజ్ డి సైగ్నీ (100 శాతం పినోట్ నోయిర్) యూరోప్‌లో ఒక్కో బాటిల్‌కు 145 యూరోలకు రిటైల్ అవుతుంది. ఈ ఫ్రూటీ రోజ్ ఖచ్చితంగా ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్ మరియు రోజ్ షాంపైన్‌లో ఊహించనిది. తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లాక్‌బెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు చెర్రీ లేదా చెర్రీ జ్యూస్ యొక్క సూచనలను చాలా బెర్రీ అంగిలి అనుభవిస్తుంది. లోతైన గులాబీ రంగు నిజానికి ఒక హెచ్చరిక - ఇది మీ మదర్స్ రోజ్ కాదు.

ఈ ధర స్థాయిలలో, డోమ్ పెరిగ్నాన్ వింటేజ్ షాంపైన్, వీవ్ క్లిక్‌క్వాట్, చార్లెస్ హీడ్‌సీక్ 2006 రోజ్, మరియు మోయెట్ & చందన్ ఇంపీరియల్ (1.5 లీటర్ మాగ్నమ్) నాన్-వింటేజ్ పోటీదారులు.

డి వాటరే స్థానీకరణ

కొనోర్జా షాంపైన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాడు, ఎందుకంటే ద్రాక్షను చేతితో పండించడం మరియు గుర్రాలను (ట్రాక్టర్లు కాదు) వల్లీ డి మార్నేలోని ప్రీమియర్ క్రూ వైన్యార్డ్స్‌లో ఉపయోగించడం వలన అతను "ఎకో-సెన్సిటివ్"గా భావించాడు.

అతను సీసా క్రింద ఒక ఔన్స్ స్వచ్ఛమైన బంగారు పతకంతో ఒక క్యారెట్ రౌండ్ డైమండ్ సెట్‌తో డైమండ్ ఎడిషన్‌ను అందించడం ద్వారా హై-ఎండ్ వినియోగదారులపై దృష్టి సారించాడు మరియు దీని ధర $45,290. డూమ్స్‌డే బుక్ (ఇంగ్లండ్, 925)లో ఇంటి పేరు నమోదు చేయబడినందున ఇది 1086 సంవత్సరాల కుటుంబ సంప్రదాయాన్ని స్మరించుకునేలా రూపొందించబడింది.

డి వాటర్ కోసం కొత్త డిజైన్ మొనాకోలో వార్షిక యాచ్ షో (2018)లో ప్రారంభించబడింది మరియు లండన్ ఫ్యాషన్ వీక్ సందర్భంగా వేదిక ముందు/వెనుక మరియు ఆనుకుని అందుబాటులో ఉంది.

షాంపైన్ డి వాటర్ లైఫ్ స్టైల్

watere 2 | eTurboNews | eTN

డి వాటర్ క్యూవీ ప్రీమియర్ క్రూ బ్రూట్ బ్లాంక్

watere 3 | eTurboNews | eTN

డి వాటరే క్యూవీ ప్రీమియర్ క్రూ బ్రూట్ రోజ్ డి సైగ్నీ

watere 4 | eTurboNews | eTN

మార్టిన్ కొనోర్జా, CEO/ డి వాటర్

watere 5 | eTurboNews | eTN

జెస్సికా పెకాట్, VP మార్కెటింగ్/ డి వాటెర్

watere 6 | eTurboNews | eTN

డి వాటరే వైన్యార్డ్స్/ అవెనే వాల్ డి ఓర్, ఫ్రాన్స్

watere 7 మరియు 8 | eTurboNews | eTN

2019 ఆస్టన్ మార్టిన్ వాంటేజ్

© డాక్టర్ ఎలినోర్ గారేలీ. ఫోటోలతో సహా ఈ కాపీరైట్ కథనం రచయిత నుండి వ్రాతపూర్వక అనుమతి లేకుండా పునరుత్పత్తి చేయబడదు.

<

రచయిత గురుంచి

డాక్టర్ ఎలినోర్ గారెలీ - ఇటిఎన్ ప్రత్యేక మరియు ఎడిటర్ ఇన్ చీఫ్, వైన్స్.ట్రావెల్

వీరికి భాగస్వామ్యం చేయండి...