ఎపిక్యురియన్ హోటల్ సౌత్ టాంపాలోని అధునాతన హైడ్ పార్క్ చారిత్రాత్మక జిల్లాలో ఉంది
ఆహార-కేంద్రీకృత ఎపిక్యురియన్ హోటల్‌లో ఎపిక్యురియన్ థియేటర్ అని పిలువబడే అత్యాధునిక పాక తరగతి గది ఉంది
మారియట్ ఇంటర్నేషనల్, ఇంక్ యొక్క ప్రతిష్టాత్మక ఆటోగ్రాఫ్ కలెక్షన్లో చేరిన యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కొత్తగా నిర్మించిన మొదటి హోటల్ ఆస్తి ఎపిక్యురియన్ హోటల్.

ఎపిక్యురియన్ హోటల్ ఇటీవలే షాన్ రౌటెన్‌ను జనరల్ మేనేజర్‌గా, ఆడమ్ హయత్‌ను 137 గదుల బోటిక్ హోటల్‌కు ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్‌గా నియమిస్తున్నట్లు ప్రకటించింది. కొత్త సిబ్బందిని నియమించడం మరియు రోజువారీ కార్యకలాపాలను రౌటెన్ పర్యవేక్షిస్తుంది ఎపిక్యురియన్ హోటల్, దక్షిణ టాంపాలోని అధునాతన హైడ్ పార్క్ చారిత్రాత్మక జిల్లాలో ఉంది. ఫ్లోరిడాలోని డునెడిన్లోని ఫెన్వే హోటల్ జనరల్ మేనేజర్‌గా పదోన్నతి పొందే ముందు రౌటెన్ గతంలో ఎపిక్యురియన్‌లో ఐదేళ్లు పనిచేశాడు. హయత్ ఫెన్వే హోటల్‌లో కూడా గడిపాడు, అక్కడ 2018 లో హోటల్ ప్రారంభమైనప్పుడు ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్‌గా పనిచేశాడు.

రౌటెన్‌కు ఆతిథ్య పరిశ్రమలో 17 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ అనుభవం ఉంది, ఆ సంవత్సరాల్లో 12 మెయిన్‌సైల్ లాడ్జింగ్ & డెవలప్‌మెంట్‌లో ఉన్నాయి. ఫ్రంట్ ఆఫీస్ మేనేజర్ వరకు పనిచేసే ముందు మెయిన్‌సైల్ సూట్స్ హోటల్ & కాన్ఫరెన్స్ సెంటర్‌లో ఫ్రంట్ డెస్క్ హోస్ట్‌గా మెయిన్‌సైల్‌తో కలిసి తన వృత్తిని ప్రారంభించాడు. తరువాత అతను 2013 లో ఎపిక్యురియన్ హోటల్‌లో ఫ్రంట్ ఆఫీస్ మేనేజర్‌గా పదోన్నతి పొందాడు, అక్కడ అతను తనను తాను మరింతగా గుర్తించుకున్నాడు మరియు 2017 లో ఆపరేషన్స్ డైరెక్టర్‌గా పదోన్నతి పొందాడు. ఎపిక్యురియన్లో ఉన్న సమయంలో, రౌటెన్ 2013 లో మారియట్ యొక్క ఉత్తమ నూతన హోటల్, 2017 లో మారియట్ ఇంటర్నేషనల్ హోటల్ ఆఫ్ ది ఇయర్ మరియు కొండే నాస్ట్ ట్రావెలర్ రీడర్స్ ఛాయిస్ అవార్డ్స్ “టాప్” తో సహా అనేక అవార్డులు మరియు గుర్తింపులను సాధించడంలో సమగ్ర పాత్ర పోషించాడు. గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ఫ్లోరిడాలోని 10 ఉత్తమ హోటళ్ల జాబితా ”. 2018 లో, ఫెన్‌వే హోటల్ జనరల్ మేనేజర్‌గా పనిచేయడానికి రౌటెన్‌ను మెయిన్‌సైల్ ట్యాప్ చేశాడు, అక్కడ అతను మరో విజయవంతమైన ఓపెనింగ్ ద్వారా జట్టును నడిపించాడు.

"ఈ ప్రత్యేకమైన, పాక-నేపథ్య బోటిక్ హోటల్‌లో ఆస్తిని తెరవడానికి మరియు వివిధ స్థానాల్లో పనిచేయడానికి మాకు సహకరించిన ఎపిక్యురియన్ మరియు షాన్ చాలా మందికి తెలియదు" అని మెయిన్‌సైల్ లాడ్జింగ్ & డెవలప్‌మెంట్ ప్రెసిడెంట్ జో కొల్లియర్ అన్నారు. "మరియు ఆడమ్ మెయిన్సైల్ కుటుంబానికి తిరిగి రావడం మన అదృష్టం; అతని గుణాల పరిజ్ఞానం, వంటగదిలో నైపుణ్యం మరియు షాన్ తో చరిత్ర ఖచ్చితంగా ఎపిక్యురియన్లో విజయానికి ఒక రెసిపీ. ”

ఎపిక్యురియన్ వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ గా, ఆడమ్ హయత్ ఎపిక్యూరియన్ యొక్క 5,200 చదరపు అడుగుల ఫంక్షన్ స్థలం కోసం సమావేశాలు, కార్పొరేట్ పార్టీలు, స్థానిక క్యాటరింగ్ ఈవెంట్స్ మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో ఆహారం మరియు పానీయాల సమర్పణలను పర్యవేక్షించేటప్పుడు హోటల్ సంతకం É లెవేజ్ సోహో కిచెన్ & బార్ మరియు ఎడ్జ్ రూఫ్టాప్ కాక్టెయిల్ లాంజ్ వద్ద రోజువారీ పాక కార్యకలాపాలను నిర్దేశిస్తుంది. 18 సంవత్సరాల పాక అనుభవంతో, హయాట్ ఇటీవల టాంపా యొక్క ప్రసిద్ధ ఆర్మేచర్ వర్క్స్లో ఉన్న స్టీల్‌బాచ్‌లో ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్. దీనికి ముందు, అతను ఫెన్వే హోటల్ యొక్క సంతకం రెస్టారెంట్ అయిన HEW పార్లర్ & చోఫౌస్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్. అతను ప్లాట్ స్ట్రీట్ బోరోలో చెఫ్ భాగస్వామిగా ఉన్నాడు, అక్కడ అతను 2013 బెస్ట్ చెఫ్స్ అమెరికాలో ప్రవేశించాడు. పామ్ హార్బర్‌లోని సిసియో రెస్టారెంట్ గ్రూప్, రాయ్ యొక్క హవాయిన్ ఫ్యూజన్ మరియు మిస్టిక్ ఫిష్‌లో కూడా హయత్ పదవులు నిర్వహించారు.

మారియట్ ఇంటర్నేషనల్, ఇంక్ యొక్క ప్రతిష్టాత్మక ఆటోగ్రాఫ్ కలెక్షన్‌లో చేరడానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కొత్తగా నిర్మించిన మొదటి హోటల్ ఆస్తి ఎపిక్యురియన్ హోటల్.