ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో కీటకాలు మరియు గ్రబ్‌లు ప్రసిద్ధ మరియు సాధారణ ఆహారం. మేము ఒక ద్వీపానికి ఫెర్రీలో బయలుదేరినప్పుడు దక్షిణ కొరియా పర్యటన నాకు గుర్తుంది మరియు దిగగానే గాలిలో ఈ ఘాటైన వాసన ఉంది. నేను మాత్రమే దానిని గమనించాను, ఎందుకంటే అది ఎవరి దృష్టిని ఆకర్షించలేదు. మేము వీధుల గుండా వెళుతున్నప్పుడు, వాసన బలంగా మరియు బలంగా మారింది, కాబట్టి మేము సువాసన యొక్క మూలాన్ని కనుగొనడానికి సరైన మార్గంలో ఉన్నామని నాకు తెలుసు. ఆపై అవి ఉన్నాయి - నేను ఆవిరితో కూడిన పెద్ద బుట్టలోకి చూస్తూ ఉన్నప్పుడు నా కళ్ళు నా వాసనను కలుసుకున్న క్షణం.
నేను మా టూర్ గైడ్‌ని అడిగాను, అవి అలా అని నేను అనుకున్నాను, మరియు ఆమె నవ్వుతూ అవును, కొంచెం కొందాం కాబట్టి మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. అవి బార్‌లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే అవి పానీయాలతో బాగా వెళ్తాయి. సరే, సరే, నేను అంత సాహసోపేతుడిని కానని అనుకుంటున్నాను, అయితే మీరైతే, ప్రపంచవ్యాప్తంగా తినడానికి కొన్ని టాప్ బగ్గీ పురుగులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ఆఫ్రికా: స్టింక్ బగ్స్
నమ్మినా నమ్మకపోయినా, స్టింక్ బగ్‌లు నిజానికి ఆపిల్ల రుచిని పోలి ఉంటాయి. వాటిని నేరుగా చిరుతిండిగా తింటారు లేదా వంటకం వంటి వాటికి సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు. రెండు సందర్భాల్లో, అవి ఉడకబెట్టబడతాయి మరియు ఆ వంట ప్రక్రియలోనే వారు తమ దుర్వాసనను మనుగడ వ్యూహంగా విడుదల చేస్తారు. ఓహ్, బాగా... చిన్న బగ్స్ ప్రయత్నించండి.
ఆస్ట్రేలియా: విట్చెట్టి గ్రబ్స్
అవుట్‌బ్యాక్ రుచికరమైనవి బుష్‌మీట్ కుటుంబంలో భాగం. కొందరికి ఇది పచ్చిగా ఇష్టం - బాదంపప్పులా రుచిగా ఉంటుంది, మరికొందరికి వండినది ఇష్టం - కాల్చిన చికెన్ లాగా రుచిగా వస్తుంది. అంతర్భాగమా? బాగా, అవి గిలకొట్టిన గుడ్లు లాగా కనిపిస్తాయి. మనం కొనసాగించాలా?
కంబోడియా: వేయించిన సాలెపురుగులు
ఆసియాలో చాలా బగ్‌లు ఎందుకు పెద్దవిగా ఉన్నాయి? గొల్లభామ లాగా, ఈ పెద్ద సాలెపురుగులు మిడత కంటే ఎక్కువ మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు మీరు దానిని (మిడత లాగా) కొరికినప్పుడు ఆశ్చర్యం కలుగుతుంది - గుడ్లు, విసర్జన మరియు లోపలి భాగాలతో కూడిన గోధుమ రంగు బురద. దయచేసి నాకు ఒక గిన్నె ఇవ్వండి. ఇది సాధారణంగా పంచదార, ఉప్పు మరియు MSGలో మెరినేట్ చేయబడుతుంది మరియు తరువాత వెల్లుల్లితో వేయించబడుతుంది. సరే, నిజానికి ఆ భాగం బాగుంది.
జపాన్: కందిరీగ క్రాకర్స్
మీరు ఊహించిన విధంగానే, ఇవి కాల్చడానికి ముందు కందిరీగలు ఉన్న క్రాకర్లు. లేదా చాక్లెట్ చిప్ కుకీని ఊహించుకోండి, చాక్లెట్ చిప్స్ కందిరీగలు తప్ప. ఈ కందిరీగలు శక్తివంతమైన స్టింగ్‌ను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీ క్రాకర్‌లో వాటిని కాల్చడానికి ముందే అవి స్టింగ్‌ను తొలగించాయని మేము ఆశిస్తున్నాము.
మెక్సికో: కీటక కేవియర్
మెక్సికోలో వారు దీనిని ఎస్కామోల్ అని పిలుస్తారు - క్రిమి కేవియర్. ఇది చీమలు మరియు తినదగిన లార్వాల ప్యూప నుండి తయారవుతుంది, వీటిని మెస్కల్ లేదా టేకిలా మొక్క నుండి పండిస్తారు. రుచి కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఆకృతితో వగరు మరియు వెన్నగా వర్ణించబడింది. మ్మ్మ్ మ్మ్మ్ బాగుంది.
దక్షిణ కొరియా: సిల్క్ వార్మ్స్
బట్టలకే కాదు, సిల్క్ వార్మ్స్ అని కూడా పిలువబడే బియోండేగి దక్షిణ కొరియాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన చిరుతిండి. వాటిని ఉడకబెట్టి, ఆవిరి మీద ఉడికించి, సీజన్ చేస్తారు. మీరు వాటిని బార్‌లలో, వీధి వ్యాపారుల నుండి, దేశంలో ఎక్కడైనా కనుగొనవచ్చు. రుచి మనకు చెప్పబడిన చెక్క లాంటిది. చెక్క. మీకు చివరిసారిగా చెక్కపై కోరిక ఎప్పుడు కలిగింది?
ఆగ్నేయాసియా: సాగో డిలైట్
ఈ గ్రబ్ వండిన లేదా పచ్చిగా తినడానికి తగినంత బహుముఖంగా ఉంటుంది. వండిన ఇది బేకన్, పచ్చిగా రుచిగా ఉంటుందని చెబుతారు... అలాగే, ఇది క్రీము ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది - ఇంకా ఏమిటి? ఇతర ఆసియా గ్రబ్ డిలైట్స్ లాగా, ఇది సాధారణంగా రుచికోసం మరియు వంటకం యొక్క రుచిని జోడించడానికి వండుతారు.
దక్షిణ ఆఫ్రికా: మోపేన్ వార్మ్స్
దీనిని ప్రయత్నించిన వారి నివేదికల ప్రకారం, మోపాండ్ వార్మ్స్ బార్బెక్యూడ్ చికెన్ లాగా చాలా రుచి చూస్తుంది. అవి పెద్దవిగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి - పెద్ద ఓల్ మాంసం ముక్క - మరియు సాధారణంగా పొగబెట్టి లేదా ఎండబెట్టి, ఆపై రీహైడ్రేట్ చేసి మిరపకాయ లేదా టొమాటో సాస్‌తో వండుతారు.
వేయించిన గొల్లభామలు
థాయిలాండ్: గొల్లభామలు
పెద్దది ఊహించండి - మరియు మేము పెద్దది అని అర్థం - గొల్లభామను ఉప్పు, మిరియాల పొడి మరియు మిరపకాయలతో కలిపి పెద్ద వోక్‌లో వేయించాలి. పాప్‌కార్న్ స్కిన్ లాగా ఉంటుంది, మీరు దానిని కొరికితే, శరీరం నుండి కొద్దిగా రసం బయటకు వస్తుంది. గల్ప్. ఈ "హాపీ" ఆహారాన్ని అనుభవించడానికి జింగ్ లీడ్‌ను అడగండి.
