ఇంటర్కాంటినెంటల్ హనోయి వెస్ట్‌లేక్ వియత్నాంలో మరో గొప్ప అరంగేట్రం చేసింది, ఈసారి దేశంలోని మొట్టమొదటి ఉన్నతస్థాయి ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్‌తో.
మిలన్ జూన్ 4న బయటి అతిథులకు తన తలుపులు తెరిచింది, రాజధాని యొక్క అత్యంత విశిష్టమైన కొత్త హోటల్‌గా మరియు వియత్నాం యొక్క పాకశాస్త్రంలో ఇంటర్‌కాంటినెంటల్‌ని నిలబెట్టడంలో మరో మైలురాయిని సాధించింది.
"హనోయి వంటి శక్తివంతమైన మరియు ఆకర్షణీయమైన నగరం 21వ శతాబ్దంలో ఒక ఉన్నతస్థాయి ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ లేకుండా ఎలా చేరిందో, నాకు ఎప్పటికీ తెలియదు" అని మిలన్‌లోని ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ పాలో జాంబ్రానో అన్నారు. “ఇటాలియన్ వంటకాలు ఏదైనా పాక ల్యాండ్‌స్కేప్‌లో తప్పనిసరి ఎంపిక. మీరు ఇప్పుడు టే హో (వెస్ట్ లేక్) ఒడ్డున ఇటలీ రుచిని ఆస్వాదించగలగడం ఆశ్చర్యం మరియు విశేషమైన కలయిక.
మిలన్‌లో, చెఫ్ జాంబ్రానో యొక్క ప్రధాన కోర్సులు స్పఘెట్టిస్, లింగ్వినిస్, పెన్నేస్ మరియు లాసాగ్నా నుండి పప్పర్‌డెల్లె అల్ రాగు డి' అనట్రా మరియు గ్నోచి డి పటేట్ వరకు ఇటాలియన్ క్లాసిక్‌ల సంపదను అన్వేషిస్తాయి.
"పాలో ఇటీవల ఒక డైనర్ ద్వారా వంటగది నుండి బయటకు పిలిచారు," అని ఇంటర్కాంటినెంటల్ హనోయి వెస్ట్‌లేక్ జనరల్ మేనేజర్ క్రిస్టియన్ పిరోడన్ అన్నారు, "అతను ఇప్పుడే కలిగి ఉన్న పాస్తా గురించి మాట్లాడటానికి. ఇటలీ వెలుపల మనది పాస్తాను పొందడం అసాధ్యం అని అతిథిని ఒప్పించారు. హనోయి వెలుపల ఇంత మంచి పాస్తాను పొందడం అసాధ్యం అని ఇప్పుడు అతను ఒప్పించాడు!
ఇటాలియన్ గ్రిల్ నుండి, మిలన్ హార్టీ బీఫ్ టెండర్‌లాయిన్‌లు మరియు పక్కటెముకల కళ్ల నుండి లాంబ్ చాప్స్, కింగ్ రొయ్యలు మరియు మొత్తం ఎండ్రకాయల వరకు అనేక రకాల ఎంట్రీలను అందిస్తుంది. రెస్టారెంట్‌లో పిజ్జాలు, మరియు మార్గరీటా నుండి ఫ్రూటీ డి మేర్ వరకు కాక్‌టెయిల్‌లు కూడా ఉన్నాయి.
హనోయి యొక్క కల్పిత వెస్ట్ లేక్ యొక్క విస్తారమైన వీక్షణలతో మిలన్ దాని నీటి ద్వారా వ్యాపిస్తుంది, ఒకప్పుడు వియత్నాం యొక్క రాయల్టీ యొక్క ప్లేగ్రౌండ్ మరియు ఇప్పుడు రాజధాని యొక్క సందడిగా ఉండే జనసాంద్రత నుండి స్వాగతించే ఉపశమనం.
లేక్‌ఫ్రంట్ పనోరమలో డైనర్‌లు అలసిపోతే, రెండు షో కిచెన్‌లు మరియు గ్లాస్-వాల్డ్ వైన్ షెల్ఫ్‌ల యొక్క పరిమిత పనోరమాలు ఉన్నాయి. రెస్టారెంట్ యొక్క వైన్ జాబితా ఇటలీ, ఫ్రాన్స్ మరియు న్యూ వరల్డ్ వైన్‌లలో ఉత్తమమైన వాటితో సహా 200 దేశాల నుండి 10 వింటేజ్‌లను ప్రతిపాదించింది.
మిలన్ హోటల్ మొత్తం మెజ్జనైన్ స్థాయిని ఆక్రమించింది. డెకర్ ఆధునిక యూరోపియన్ మరియు మోటైన ఆసియా కలయిక.
"హనోయి దాని భోజన వేదికలకు ప్రసిద్ధి చెందింది," అని పిరోడాన్ అన్నాడు, "అలాగే. ఇప్పుడు, పాలో మరియు మిలన్‌లతో, మేము ఆశ్చర్యకరంగా చిరస్మరణీయమైన భోజన అనుభవంతో ఆ ఖ్యాతిని పెంచుకుంటున్నాము - హోటల్ అతిథులు మరియు బాహ్య అతిథులకు కూడా.
