ఈ రోజు విడుదల చేసిన కొత్త ఫలితాలు మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ (MSC) వాతావరణ మార్పులపై ఆందోళనలు పెరుగుతున్నందున పర్యావరణ కారణాల కోసం ప్రజలు తమ ఆహారాలను ఎక్కువగా మారుస్తున్నారని చూపిస్తుంది. ప్రాణాంతకమైన వేడి తరంగాలు, విపరీతమైన తుఫానులు, అపూర్వమైన వరదలు మరియు వాతావరణ మార్పుల వల్ల తీవ్రతరం అయిన ఇతర వాతావరణ సంఘటనల వేసవిని అనుసరించి, కొంతమంది దుకాణదారులు తమ ఆహార ఎంపికల ద్వారా పర్యావరణంపై తమ ప్రభావాన్ని నియంత్రణలోకి తీసుకుంటున్నారు.
మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ యొక్క కొత్త పరిశోధనలు వాతావరణ మార్పుల కారణంగా ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని మార్చుకుంటున్నారని చూపిస్తున్నాయి.
MSC కోసం స్వతంత్ర అంతర్దృష్టుల కన్సల్టెన్సీ గ్లోబ్‌స్కాన్ ద్వారా నిర్వహించబడింది, ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే స్థిరమైన సీఫుడ్ ఎకోలాబెల్‌కు బాధ్యత వహించే అంతర్జాతీయ లాభాపేక్షలేని సంస్థ, అధ్యయనం1 31% మంది ప్రపంచ ప్రతివాదులు గత రెండేళ్లలో తమ ఆహారాన్ని మార్చుకున్నారని వివిధ పర్యావరణ కారణాల వల్ల అలా చేశారని కనుగొన్నారు. వీటిలో ఎక్కువ స్థిరంగా లభించే ఆహారాన్ని తినడం (17%), వాతావరణ మార్పుల ప్రభావాన్ని (11%) తగ్గించడం మరియు మహాసముద్రాలను రక్షించడం (9%) ఉన్నాయి. ఈ స్పృహ వినియోగదారులు తమ వ్యక్తిగత పర్యావరణ విలువలకు అనుగుణంగా ఉత్పత్తుల కోసం షాపింగ్ చేయాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు మరియు పెరుగుతున్న దుకాణదారుల సమూహం "వాతావరణ"గా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తారు.2 వారి నిర్ణయం తీసుకోవడంలో. కాలిఫోర్నియాలో అత్యధిక సంఖ్యలో వినియోగదారులు పర్యావరణ కారణాలతో తమ ఆహారాలను మార్చుకుంటున్నట్లు నివేదించారు, 40%, పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్టర్న్‌లు 39% వద్ద చాలా వెనుకబడి లేవు.
వినియోగదారులు కొనుగోలు అలవాట్లను మార్చుకునేలా పర్యావరణ ఆందోళనలతో పాటు, పెరుగుతున్న ఆహార ఖర్చులు మరియు మొత్తం ద్రవ్యోల్బణం కొత్త ఆందోళనలు
కొనుగోలు నిర్ణయాలను రూపొందించడం. USలో, వినియోగదారుల ధరల సూచిక ప్రకారం కిరాణా సామాగ్రి ధర 13.5% పెరిగింది3, డిసెంబరు 4 నాటికి గృహోపకరణాల ధరలు 2022% వరకు పెరిగే అవకాశం ఉంది4. స్పృహతో ఉన్న వినియోగదారులకు పెరుగుతున్న సవాలు ఏమిటంటే, పోషకాలు మరియు పర్యావరణ అనుకూలమైన సరసమైన భోజనంతో ఫ్రిజ్ మరియు ప్యాంట్రీని నిల్వ చేయడం.
సీఫుడ్ ఆరోగ్యకరమైన, గ్రహానికి అనుకూలమైన ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది మరియు ఇటీవలి అధ్యయనంలో సీఫుడ్ హార్వెస్టింగ్ మాంసం ఉత్పత్తి కంటే తక్కువ కార్బన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుందని నివేదించింది. వైల్డ్-క్యాచ్ సీఫుడ్ భూమి వినియోగం లేకపోవడం లేదా ఇన్‌పుట్‌ల అవసరం (ఫీడ్, నీరు మొదలైనవి) కారణంగా తక్కువ కార్బన్ పాదముద్రను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.[5]. సీఫుడ్ కిరాణా దుకాణంలోని అనేక నడవల్లో మరియు ప్రతి ధర వద్ద ఉన్న ఎంపికలతో స్పృహతో ఉన్న వినియోగదారులు మరియు వాతావరణ వేత్తల కోరికలను తీర్చగలదు.
అక్టోబర్ నేషనల్ సీఫుడ్ నెల, ఇది పౌష్టికాహారం మరియు సరసమైన భోజన ఎంపికలను కోరుకునే వాతావరణ ప్రాంతవాసులు మరియు కుటుంబాలకు స్థిరమైన, అడవి-పట్టుకున్న సముద్రపు ఆహారం ఎందుకు ఉత్తమ ఎంపిక అని పంచుకోవడానికి ఇది సమయం. చాలా మంది ఆహార రిటైలర్లు సీఫుడ్ నెలలో స్థిరమైన సీఫుడ్‌ను ప్రచారం చేస్తున్నారు, కాబట్టి మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో నెల పొడవునా డీల్‌లు మరియు విక్రయాల కోసం చూడండి. స్టోర్‌లో, డక్‌ట్రాప్ రివర్ ఆఫ్ మైనే, మిసెస్ పాల్స్, మోవి మరియు వాన్ డి క్యాంప్స్ వంటి వినియోగదారుల గో-టు బ్రాండ్‌లు MSC బ్లూ ఫిష్ లేబుల్‌ను కలిగి ఉంటాయి. Ecolabels గ్లోబ్‌స్కాన్ అధ్యయనం ప్రకారం వాటిని తీసుకువెళ్ళే బ్రాండ్‌లలో దుకాణదారులలో నమ్మకాన్ని పెంచుతాయి, 46% మంది వ్యక్తులు MSC క్లెయిమ్‌లపై తమకు అధిక స్థాయి నమ్మకం ఉందని నివేదించారు. దుకాణదారులు మత్స్య ఉత్పత్తులపై MSC బ్లూ ఫిష్ లేబుల్‌ను చూసినప్పుడు, MSC ప్రమాణాలకు వ్యతిరేకంగా స్వతంత్ర థర్డ్-పార్టీ ఆడిటర్‌ల ద్వారా విస్తృతమైన లెగ్‌వర్క్ ఇప్పటికే పూర్తయిందని, ఒక ఉత్పత్తిపై లోగోను ఉంచడానికి ముందు MSC ద్వారా తుది తనిఖీలు మరియు హామీలు ఉన్నాయని అర్థం. MSC మీ సీఫుడ్ ఎక్కడ నుండి వస్తుంది మరియు అది ఎలా పండించబడింది అనే దాని దిగువకు చేరుకుంటుంది, కాబట్టి బ్లూ ఫిష్ లేబుల్‌ను చూడటం అంటే వినియోగదారులు ఆందోళనల జాబితా నుండి “సముద్రానికి అనుకూలం” అని తనిఖీ చేయవచ్చు.
మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ యొక్క US ప్రోగ్రామ్ డైరెక్టర్ నికోల్ కాండన్ ఇలా అన్నారు, “నేటి వినియోగదారులు పోటీ ప్రాధాన్యతల వంటి వాటితో సవాలు చేయబడుతున్నారు - పర్యావరణంపై ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి షాపింగ్ చేయడం, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను కొనుగోలు చేయడం మరియు బడ్జెట్‌లో ఉండడం. మేము అక్టోబర్ సీఫుడ్ మాసానికి వెళుతున్నందున, ఈ కొనుగోలు డ్రైవర్‌లు విభేదించాల్సిన అవసరం లేదని దుకాణదారులు తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. మత్స్య ఉత్పత్తులపై MSC బ్లూ ఫిష్ లోగో కోసం వివిధ ధరల పాయింట్ల వద్ద చూడండి. MSC బ్లూ ఫిష్ లేబుల్ క్లైమేటేరియన్ డైట్‌లో అంతర్భాగంగా ఉంటుందని మేము ఆశిస్తున్నాము - స్థిరమైన సర్టిఫైడ్ సీఫుడ్‌ను కనుగొనడానికి సులభమైన కానీ విశ్వసనీయమైన పరిష్కారం.
MSC గురించి
మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ (MSC) అనేది అంతర్జాతీయ లాభాపేక్ష లేని సంస్థ, ఇది స్థిరమైన ఫిషింగ్ మరియు మత్స్య సరఫరా గొలుసు కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందిన ప్రమాణాలను నిర్దేశిస్తుంది. MSC ఎకోలాబెల్ మరియు సర్టిఫికేషన్ ప్రోగ్రామ్ స్థిరమైన ఫిషింగ్ పద్ధతులను గుర్తించి, రివార్డ్ చేస్తుంది మరియు మరింత స్థిరమైన సీఫుడ్ మార్కెట్‌ను రూపొందించడంలో సహాయపడుతుంది. మత్స్య ఉత్పత్తిపై MSC ఎకోలాబెల్ అంటే ఇది వైల్డ్-క్యాచ్ ఫిషరీ నుండి వచ్చింది, ఇది స్థిరమైన ఫిషింగ్ కోసం MSC యొక్క సైన్స్-ఆధారిత ప్రమాణానికి స్వతంత్రంగా ధృవీకరించబడింది. ప్రపంచంలోని వైల్డ్ మెరైన్ క్యాచ్‌లో 19% కంటే ఎక్కువ ఫిషరీస్ దాని ధృవీకరణ కార్యక్రమంలో నిమగ్నమై ఉన్నాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా 20,000 కంటే ఎక్కువ విభిన్న MSC లేబుల్ ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి (31 మార్చి 2021 నాటికి గణాంకాలు సరైనవి).
1 ఈ అధ్యయనం USతో సహా 23 దేశాలలో నిర్వహించబడింది మరియు 25,000 మంది మత్స్య వినియోగదారులు పాల్గొన్నారు.
2 health.com
3 ఆగస్టు 2021-ఆగస్టు 2022, వినియోగదారు ధర సూచిక
4 యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ
5 ప్రకృతి, 2022
