గ్లోబల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు మార్కెట్ 35.7 నుండి 2021 మధ్య 6.1% వార్షిక వృద్ధి రేటుతో 2023లో USD 2032 బిలియన్ల విలువను కలిగి ఉంది.
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు ఆహారం మరియు పానీయాలకు రుచి, వాసన మరియు రంగును అందిస్తాయి. అవి ప్రిజర్వేటివ్స్ లేదా యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్లుగా కూడా పనిచేస్తాయి. సౌకర్యవంతమైన ఆహార తయారీదారులు తరచుగా ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులను ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఉపయోగిస్తారు. జాతి రుచులపై పెరిగిన వినియోగదారు ఆసక్తి మరియు కొత్త రుచులను ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడటం వలన అనేక రకాల ఉత్పత్తులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసుల అధిక విక్రయాలు జరిగాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులు, సౌలభ్యం మరియు మరిన్ని రుచి ఎంపికలను అందించడానికి వినియోగదారుల డిమాండ్‌కు దాని ప్రతిస్పందన ఈ పరిశ్రమను విజయవంతం చేసింది.
పూర్తి నివేదిక కవరేజ్ కోసం నమూనా PDF కాపీని ఇక్కడ పొందండి:
https://market.us/report/spices-and-seasonings-market/request-sample/
కోవిడ్-19 మహమ్మారి కారణంగా మసాలాలు & సుగంధ ద్రవ్యాల సరఫరా గొలుసు గణనీయంగా ప్రభావితమైంది. రవాణా పరిమితులు, ప్రభుత్వ ఆంక్షలు, కార్మికుల కొరత మరియు మౌలిక సదుపాయాల అంతరాయాలు పరిశ్రమ సరఫరా గొలుసుపై ప్రభావం చూపాయి. వాతావరణం మరియు నీటి కొరత కారణంగా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల ఉత్పత్తి అపూర్వమైన అస్థిరతను ఎదుర్కొంటోంది. అదనంగా, చైనా, భారతదేశం మరియు వియత్నాం వంటి మసాలా-ఉత్పత్తి చేసే దేశాలలో షట్‌డౌన్‌లు మరియు లాక్‌డౌన్‌ల వల్ల ముడి పదార్థాల సరఫరా మరియు ఆహార సేవల పరిశ్రమ ద్వారా వాటి వినియోగం ప్రభావితమైంది.
థాయ్, ఇండియన్, చైనీస్, వియత్నామీస్ మరియు చైనీస్ వంటి ఆసియా వంటకాలు అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వాటి వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు రుచిని అందిస్తాయి. ఇంట్లో వంట చేయడం చాలా మంది అమెరికన్లకు ప్రముఖ ఎంపికగా మారుతోంది. అల్లం, మిరియాలు వంటి మసాలా దినుసుల విక్రయాలు పెరిగాయి. మసాలా మరియు మసాలా దినుసుల మార్కెట్ వివిధ కార్యక్రమాలు మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఇంట్లోనే ఎక్కువగా ఉడికించమని ప్రజలను ప్రోత్సహించే ప్రచారాల కారణంగా అమ్మకాలు పెరిగాయి.
డ్రైవింగ్ కారకాలు
నిర్దిష్ట సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు చక్కెర, లవణాలు, కృత్రిమ సంకలనాలు మరియు ఇతర రసాయనాలను భర్తీ చేయడం వలన వినియోగదారులు మరింత ఆరోగ్య స్పృహలో ఉన్నారు. మసాలా మరియు మూలికల డిమాండ్ యొక్క మూడు ప్రధాన డ్రైవర్లు సేంద్రీయ ఆహారం, సహజ సువాసన మరియు సురక్షితమైన ఆహార అనుబంధం.
శాకాహారం మరియు శాఖాహారం ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతున్న పోకడలు. USలో పెద్ద శాకాహారి జనాభా ఉంది. UK సుగంధ ద్రవ్యాల వాడకంలో గణనీయమైన పెరుగుదలను చూసింది. శాఖాహార ప్రత్యామ్నాయాలు. ఈ ధోరణి సుగంధ ద్రవ్యాల డిమాండ్ పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది.
సుగంధ ద్రవ్యాల సేకరణ ఎక్కువగా డిజిటలైజ్ చేయబడింది. డిజిటల్ సాధనాలు మరియు సెన్సార్లు సరఫరా గొలుసును మరింత పారదర్శకంగా చేసే కొన్ని తాజా ట్రెండ్‌లు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మంది రైతులు ఉపగ్రహాలు, సెన్సార్లు, డ్రోన్లు మరియు డ్రోన్లు వంటి డిజిటల్ సాంకేతికతను ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ సాంకేతికతలు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల ఉత్పత్తిదారులకు అనేక రకాల పరిష్కారాలను అందిస్తాయి. వాటిలో మట్టి పరిస్థితుల రిమోట్ పర్యవేక్షణ, మెరుగైన నీటి నిర్వహణ, తెగులు మరియు వ్యాధుల ఆవిర్భావ అంచనాలు, పంట పర్యవేక్షణ మరియు నేల పరిస్థితుల రిమోట్ కొలత ఉన్నాయి. ఇండోనేషియాలో నల్ల మిరియాలు రైతులకు సహాయం చేయడానికి ఈ ప్రాజెక్ట్ అధునాతన ఉపగ్రహ సాంకేతికత, సమాచార సాంకేతికత మరియు ఇంటర్నెట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆర్థిక వ్యవస్థలలో పెరుగుతున్న డిజిటలైజేషన్ కారణంగా రాబోయే సంవత్సరాల్లో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల కోసం ప్రపంచ మార్కెట్ పెరుగుతుంది.
నిరోధించే కారకాలు
అన్యదేశ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలకు పెరుగుతున్న డిమాండ్ మరియు సరఫరా పరిమితులు మసాలా కల్తీ సంభవించడానికి ప్రధాన కారణాలు. అంతర్జాతీయ సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారం పెరిగినప్పటి నుండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉద్దేశపూర్వకంగా లేదా కల్తీకి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది.
కీ మార్కెట్ పోకడలు
ఆహార పరిశ్రమ: మసాలా మిశ్రమాలకు పెరిగిన డిమాండ్
ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక ఆహార మరియు పానీయాల కంపెనీలచే బ్లెండెడ్ మసాలాకు చాలా డిమాండ్ ఉంది. ఈ మసాలాలు సాస్‌లు, రెడీ మీల్స్, స్నాక్స్ మరియు సాస్‌లు వంటి అనేక అప్లికేషన్‌ల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. వారి గొప్ప రుచి ప్రొఫైల్స్ కారణంగా, ఉత్తర అమెరికా దేశాలు తూర్పు మధ్యధరా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికా నుండి మసాలా మిశ్రమాలపై ఎక్కువగా ఆసక్తి చూపుతున్నాయి. ఉత్తర అమెరికా వంటకాల్లో మధ్య ప్రాచ్య మసాలా దినుసులు కలిగిన మిశ్రమాలు ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. ఇందులో కొత్తిమీర మరియు పసుపు మిశ్రమం ఉంటుంది. అమెరికన్ వినియోగదారులలో సగానికి పైగా కొత్త మరియు వినూత్న రుచులను అన్వేషించాలని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. జాతి వంటకాల ఆహారాలకు పెరుగుతున్న డిమాండ్ దీనికి కొంతవరకు పరోక్షంగా మద్దతునిస్తుంది.
ఇటీవలి అభివృద్ధి
కెర్రీ 21500 జనవరిలో సౌదీ అరేబియాలోని జెడ్డాలో 2022 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో అత్యాధునిక సౌకర్యాన్ని ప్రారంభించారు.
ఓలమ్ ఫుడ్ ఎలిమెంట్స్ ఫిబ్రవరి 2021లో స్థాపించబడ్డాయి. ఓలమ్ ఇంటర్నేషనల్ లిమిటెడ్‌లోని గుర్తింపు నుండి కొత్త వర్కింగ్ గ్రూప్ ఉద్భవించింది. ఈ సమూహం దాని మసాలా పోర్ట్‌ఫోలియోను పెంచుకుంది. Olam Americas Inc (OIL అనుబంధ సంస్థ) US-ఆధారిత చిలీ పెప్పర్ కంపెనీ (CPB), Mizkan America Inc, USD 108.5 మిలియన్లకు కొనుగోలు చేసింది. CPB దాని అధిక-నాణ్యత కొత్త మెక్సికో పచ్చి మిరపకాయలు మరియు ఇతర ప్రత్యేక మిరపకాయలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
కెర్రీ గ్రూప్ ఫిబ్రవరి 2021లో జినింగ్ ప్రకృతి సమూహాన్ని కొనుగోలు చేసింది. ఇది చైనీస్ తయారీదారు మరియు రుచులు, మసాలాలు మరియు సిద్ధంగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తుల పంపిణీదారు.
కెయు మర్కెట్ మెగ్మెంట్స్
● సుగంధ ద్రవ్యాలు
○ మిరియాలు
○ అల్లం
○ దాల్చిన చెక్క
○ ఇతరులు
● మూలికలు
○ వెల్లుల్లి
○ ఒరేగానో
○ ఇతరులు
● ఉప్పు & ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయాలు
ఫారం ద్వారా
● మొత్తం
● పొడి
● చూర్ణం
పంపిణీ ఛానల్ ద్వారా
మర్కెట్ క్యూ ల్యాయూర్స్:
● అజినోమోటో కో, ఇంక్.
● అరియాకే జపాన్ CO, LTD.
● అసోసియేటెడ్ బ్రిటిష్ ఫుడ్స్ plc
● కెర్రీ
● మెక్‌కార్మిక్ & కంపెనీ, ఇంక్.
● బరియా పెప్పర్
● డోహ్లర్ గ్రూప్
● SHS గ్రూప్
● DS గ్రూప్
● ఎవరెస్ట్ సుగంధ ద్రవ్యాలు
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQ):
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సీజనింగ్‌ల మార్కెట్ ఎంత పెద్దది?
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సీజనింగ్స్ మార్కెట్లో వృద్ధి అవకాశాలు ఏమిటి?
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసుల మార్కెట్లో ప్రధాన సహకారం ఏమిటి?
ప్రపంచంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సీజనింగ్‌ల యొక్క అతిపెద్ద నిర్మాత ఎవరు?
ట్రెండింగ్ నివేదికలు
సుగంధ ద్రవ్యాల మార్కెట్ పరిమాణం, పెరుగుదల | డేటా సూచన 2022-2031
US బేకరీ, పిండి మరియు బ్రెడర్ ప్రీమిక్స్ మార్కెట్ పరిమాణం | 2022 మరియు 2031 మధ్య బలమైన CAGRని ప్రదర్శించడానికి
గ్లోబల్ మస్టర్డ్ మార్కెట్ సూచన | 2022-2031లో పెద్దగా విస్తరించాల్సిన పరిమాణం [ఎలా-లాభించాలి]
మిరపకాయ ఒలియోరెసిన్ మార్కెట్ పరిమాణం, భాగస్వామ్యం, పెరుగుదల [ప్రయోజనాలు]| 2031కి పరిశ్రమ సూచన నివేదిక
కొంబుచ మార్కెట్ 2022-203లో అసమానమైన వృద్ధిని ప్రదర్శించడానికి
Market.us గురించి
Market.US (Prudour Private Limited ద్వారా ఆధారితం) లోతైన మార్కెట్ పరిశోధన మరియు విశ్లేషణలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది మరియు ఒక కన్సల్టింగ్ మరియు అనుకూలీకరించిన మార్కెట్ రీసెర్చ్ కంపెనీగా తన సత్తాను రుజువు చేస్తోంది, సిండికేట్ మార్కెట్ రీసెర్చ్ రిపోర్ట్ అందించే సంస్థ.
సంప్రదింపు వివరాలు:
గ్లోబల్ బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ టీమ్ – Market.us
చిరునామా: 420 లెక్సింగ్టన్ అవెన్యూ, సూట్ 300 న్యూయార్క్ సిటీ, NY 10170, యునైటెడ్ స్టేట్స్
ఫోన్: +1 718 618 4351 (అంతర్జాతీయ), ఫోన్: +91 78878 22626 (ఆసియా)
ఇమెయిల్: [ఇమెయిల్ రక్షించబడింది]
