మాల్టా మరియు గోజో ద్వీపాలలో మిచెలిన్ గైడ్ యొక్క గత సంవత్సరం మొట్టమొదటి ఎడిషన్ విజయవంతం కావడంతో 2021 గైడ్ నిర్మించబడింది. ఈ సంవత్సరపు గైడ్‌లో ఫీచర్ చేసిన మొత్తం 31 సిఫార్సు చేసిన రెస్టారెంట్లలో అయిదు, మిచెలిన్ స్టార్‌ను సంపాదించగలిగాయి.
మైఖేలిన్ గైడ్స్ యొక్క అంతర్జాతీయ డైరెక్టర్, గ్వెండల్ పౌలెన్నెక్, "గత సంవత్సరం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆతిథ్య పరిశ్రమకు అపారమైన సవాళ్లను సృష్టించింది మరియు ఈ ప్రయత్న సమయాల్లో ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటున్న వారందరికీ మన హృదయాలు వెళతాయి. మా ఇన్స్పెక్టర్లు, రెస్టారెంట్ల మాదిరిగానే స్వీకరించవలసి వచ్చింది, కాని వారు ద్వీపాలలో సమయాన్ని గడపగలిగారు మరియు గైడ్‌కు జోడించడానికి రెండు కొత్త మిచెలిన్ స్టార్స్ మరియు 5 కొత్త మిచెలిన్ 'ప్లేట్లు' కనుగొనగలిగారు.
అయాన్ - హార్బర్ (వాలెట్టా)
విలాసవంతమైన ఇనియాలా హార్బర్ హౌస్ అండ్ రెసిడెన్సెస్ యొక్క అద్భుతమైన పైకప్పుపై ఉన్న అయాన్ - ది హార్బర్ ప్రపంచ స్థాయి డిజైన్ మరియు సుందరమైన గ్రాండ్ హార్బర్ యొక్క riv హించని వీక్షణలతో చుట్టుముట్టబడిన అవార్డు గెలుచుకున్న వంటకాలను అందిస్తుంది. వాతావరణం నుండి సేవ వరకు, ఆహారాన్ని ఇంటిలోని సోమెలియర్ వైన్ జత చేయడం వరకు, అన్ని అంశాలను సజావుగా ఒకచోట చేర్చారు.
Bahia (లిజా)
లిజా నుండి ప్రజలకు గర్వకారణంగా ఉన్న ప్రతిష్టాత్మక నాభి నారింజ బాహియా ఇప్పుడు దాని పేరును కలిగి ఉన్న చిక్ బిస్ట్రోతో సత్కరించింది. ద్వీపంలోని కొన్ని ఉత్తమ వంటశాలలలో అభివృద్ధి చేసిన నైపుణ్యాలను ఉపయోగించి, బాహియా అధిక నాణ్యత గల పదార్ధాల శ్రేణి పట్ల ఆవిష్కరణ మరియు గౌరవాన్ని విలువైనదిగా భావిస్తుంది. ఈ సున్నితమైన ఆహారంతో పాటు, అతిథుల భోజనానికి తగినట్లుగా ప్రతిష్టాత్మక వైన్లు మరియు ఇతర పానీయాల ఎంపిక.
బాజియా మరియు అయాన్ - హార్బర్ మూడు మొదటి మాల్టీస్ స్టార్ స్థాపనలలో చేరింది:
- డి మోండియన్ Mdina లో
- నోని వాలెట్టాలో
- గ్రెయిన్ కింద వాలెట్టాలో
బిబ్ గౌర్మండ్
అదనంగా, ప్రస్తుతమున్న మూడు బిబ్ గౌర్మండ్ రెస్టారెంట్లు, అధిక నాణ్యత గల భోజనాన్ని సరసమైన ధరలకు అందించే రెస్టారెంట్లకు ఇవ్వబడ్డాయి, అన్నీ "మంచి నాణ్యత, మంచి విలువ కలిగిన వంట" కోసం 2021 సంవత్సరానికి వారి అవార్డును నిలుపుకున్నాయి.
మైఖేలిన్ ప్లేట్లు
మాల్టాకు కొత్త గైడ్‌లో 23 రెస్టారెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, వీటికి ప్లేట్ సింబల్ లభించింది, వంటకాలలో “తాజా పదార్థాలు ఉన్నాయి, వీటిని తయారు చేయగలిగారు; మరియు మంచి భోజనం ”.
31 మిచెలిన్ గైడ్ మాల్టాలో జాబితా చేయబడిన మొత్తం 2021 రెస్టారెంట్లను చూడటానికి, క్లిక్ చేయండి <span style="font-family: Mandali; ">ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి .
మాల్టా గురించి
మధ్యధరా సముద్రం మధ్యలో ఉన్న మాల్టా యొక్క ఎండ ద్వీపాలు చెక్కుచెదరకుండా నిర్మించిన వారసత్వ కేంద్రంగా ఉన్నాయి, వీటిలో యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వ ప్రదేశాల అత్యధిక సాంద్రత ఏ దేశ-రాష్ట్రంలోనైనా ఎక్కడైనా ఉంటుంది. సెయింట్ జాన్ యొక్క గర్వించదగిన నైట్స్ నిర్మించిన వాలెట్టా 2018 కోసం యునెస్కో దృశ్యాలు మరియు యూరోపియన్ క్యాపిటల్ ఆఫ్ కల్చర్ ఒకటి. ప్రపంచంలోని పురాతన స్వేచ్ఛా-రాతి నిర్మాణం నుండి బ్రిటిష్ సామ్రాజ్యం యొక్క అత్యంత బలీయమైన రాతి పరిధిలో మాల్టా యొక్క పితృస్వామ్యం రక్షణ వ్యవస్థలు మరియు పురాతన, మధ్యయుగ మరియు ప్రారంభ ఆధునిక కాలాల నుండి దేశీయ, మత మరియు సైనిక నిర్మాణాల యొక్క గొప్ప మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది. అద్భుతంగా ఎండ వాతావరణం, ఆకర్షణీయమైన బీచ్‌లు, అభివృద్ధి చెందుతున్న రాత్రి జీవితం మరియు 7,000 సంవత్సరాల చమత్కార చరిత్రతో, చూడటానికి మరియు చేయటానికి చాలా ఉంది. మాల్టాపై మరింత సమాచారం కోసం, సందర్శించండి www.visitmalta.com.
గోజో యొక్క రంగులు మరియు రుచులను దాని పైన ఉన్న ప్రకాశవంతమైన ఆకాశం మరియు దాని అద్భుతమైన తీరాన్ని చుట్టుముట్టే నీలం సముద్రం ద్వారా బయటకు తీసుకువస్తారు, ఇది కనుగొనబడటానికి వేచి ఉంది. పురాణాలలో మునిగిపోయిన గోజో, హోమర్స్ ఒడిస్సీ యొక్క పురాణ కాలిప్సో ద్వీపంగా భావిస్తారు - ఇది ప్రశాంతమైన, ఆధ్యాత్మిక బ్యాక్ వాటర్. బరోక్ చర్చిలు మరియు పాత రాతి ఫామ్‌హౌస్‌లు గ్రామీణ ప్రాంతాలను కలిగి ఉన్నాయి. గోజో యొక్క కఠినమైన ప్రకృతి దృశ్యం మరియు అద్భుతమైన తీరప్రాంతం మధ్యధరా యొక్క కొన్ని ఉత్తమ డైవ్ సైట్‌లతో అన్వేషణ కోసం వేచి ఉన్నాయి.
మాల్టా గురించి మరిన్ని వార్తలు
#పునర్నిర్మాణ ప్రయాణం
