పర్యాటకాన్ని పెంచడానికి మంచి ఉద్దేశ్యాలున్న స్మార్ట్ వ్యక్తులు ఏమి చేయగలరో ఆశ్చర్యంగా ఉంది. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, న్యూ ఓర్లీన్స్ విచారం మరియు కన్నీళ్లు మరియు జాలి పార్టీలతో చర్చించబడింది. ఇంతకుముందు ఈ పర్యాటక కోలాహలం దాని స్థావరాన్ని ఎలా తిరిగి పొందగలదో మేము ఆలోచిస్తున్నాము. దేవుని చర్యల నుండి, చాలా పేలవమైన రాజకీయాల వరకు, న్యూ ఓర్లీన్స్ యొక్క కీర్తి విద్యావేత్తలకు చారిత్రక అధ్యయనం కానుంది. పాక కళాకారులు, గౌర్మెట్స్, గౌర్మండ్స్ మరియు ఓనోఫిల్స్ వారి అభిరుచులను వేరే చోట తీసుకోవలసి ఉంటుంది… న్యూ ఓర్లీన్స్ ఇకపై ఒక ఎంపిక కాదు.
అదృష్టవశాత్తూ "లెట్ ది గుడ్ టైమ్స్ రోల్" అని చెప్పే నగరం బయటి వ్యక్తుల విలపించే శబ్దాలు వినలేదు. వ్యాపార వ్యక్తులు మరియు రాజకీయ నాయకులు కత్రినా శిధిలాల నుండి తమను తాము తీసుకున్నారు మరియు మంచి ఆహారం, మంచి వైన్లు, గొప్ప షాపింగ్, ఆసక్తికరమైన మ్యూజియంలు మరియు మీ ముఖంలో నిరంతరం ఉండే జోయి-డి-వివ్రేలతో కూడిన విపరీత నగరాన్ని అభివృద్ధి చేశారు. వీధులు మరియు హోటల్ లాబీలు గుండా పిల్లలు సంతోషంగా ఉన్నారు; తల్లిదండ్రులు సంతోషంగా ఉన్నారు; మరియు సీనియర్లు ఆనందంగా వీధుల్లో విహరిస్తారు, చేతులు పట్టుకోవడం, పానీయాల మీద ముద్దు పెట్టుకోవడం మరియు మరుసటి రోజు ఉదయం విందు చేయడం.
బహుళ-భాగాల సిరీస్‌లో ఈ ఐదవది, "మై టేక్ ఆన్ న్యూ ఓర్లీన్స్", న్యూ ఓర్లీన్స్‌ను ఎంపిక ద్వారా ఎంపిక చేసిన గమ్యస్థానంగా మార్చే ఆనందాన్ని కొంతవరకు సంగ్రహిస్తుంది మరియు అవకాశం ద్వారా కాదు.
మంచి రుచి మరియు మంచి రుచి. న్యూ ఓర్లీన్స్.
కొన్నిసార్లు గౌర్మెట్‌లు హోటల్ రెస్టారెంట్‌లలో సంతోషంగా భోజనం చేయరు, ఇతర సమయాల్లో హోటల్ డైనింగ్ అనుభవం ప్లస్ అవుతుంది, ఎందుకంటే సమయానికి చేరుకోవడానికి పెద్దగా కృషి చేయాల్సిన అవసరం లేదు. ఎలివేటర్ రైడ్ మరియు చిన్న నడక… మరియు జ్ఞాపకాలు తయారీకి ఉన్నాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో, దృష్టి చెఫ్‌పై ఉంటుంది, మరికొందరు ఆహారంపై దృష్టి పెడతారు. క్రియోల్లో, హోటల్ మాంటెలియోన్‌లో కొత్త రెస్టారెంట్ ప్రారంభమైన సందర్భంలో, ఆహారం చాలా వేడుకగా మారింది, అది మ్యాగజైన్ కవర్‌లను చేసింది.
క్రియోల్లో (స్పానిష్ క్రియోల్) ఎంత కొత్తది? సరికొత్త! రెస్టారెంట్ అధికారికంగా మే 23, 2012న ప్రారంభించబడింది. చెఫ్ డి క్యూసిన్, జోసెఫ్ మేనార్డ్ మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్, రాండోల్ఫ్ బక్‌ల గురించి తెలిసిన వారు దీనిని చక్కటి భోజనానికి "వెళ్ళే" ప్రదేశంగా మార్చే అవకాశం ఉంది. గాంబుల్ PR యొక్క బెట్సీ గాంబెల్ ప్రేరేపిత మెనుని "లూసియానా ఫ్యూజన్"గా పేర్కొన్నారు.
చెఫ్ మేనార్డ్ ఫ్లోరిడా ద్వారా న్యూ ఓర్లీన్స్‌కు వస్తాడు, అక్కడ అతను సెయింట్ అగస్టిన్‌లోని సౌత్ ఈస్ట్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ క్యులినరీ ఆర్ట్స్‌లో చదువుకున్నాడు. అతను మయామిలోని డెలానో హోటల్ మరియు మయామి మాండ్రియన్ హోటల్‌లోని ఆసియా డి క్యూబాతో అనుబంధం కలిగి ఉన్నాడు.
న్యూ ఓర్లీన్స్‌లోని సంప్రదాయం వలె, వంటకాలు తాజా, స్థానికంగా పెరిగిన ఉత్పత్తులు మరియు సముద్రపు ఆహారంపై దృష్టి పెడుతుంది. చెఫ్‌లు గల్ఫ్ ష్రిమ్ప్, బ్లూ క్రాబ్ మరియు అవోకాడో నుండి స్పైసీ టొమాటో కౌలిస్ మరియు హెర్బ్ ఆయిల్ (ఫోటో చూడండి)తో స్విస్ చార్డ్ మరియు హెర్బ్‌సెంట్, ఏంజెల్ హెయిర్ టెట్రాజినీ, ఆర్టిచోక్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న బ్లాక్ బే ఓయిస్టర్‌లకు అందించే "సిగ్నేచర్" వస్తువులను అభివృద్ధి చేశారు. బ్రీ. రెస్టారెంట్ల ఫీచర్ చేసిన కాక్‌టెయిల్ న్యూ ఓర్లీన్స్ కాజున్ స్పైస్ రన్, కిత్తలి తేనె, క్లబ్ సోడా, తాజా నిమ్మకాయలు మరియు పుదీనా ఆకుల మిశ్రమం.
రెస్టారెంట్ చాలా న్యూ ఓర్లీన్స్ డైనింగ్ స్పాట్‌ల కంటే డిజైన్‌లో మరింత యూరోపియన్‌గా ఉంది. ఫ్రెంచ్ లైమ్‌స్టోన్ ఫ్లోర్‌లు మరియు చెక్కతో చేసిన గోడలు లోతైన ఊదా మరియు బూడిద రంగు బట్టలతో కలిపి, వాతావరణం సొగసైనది మరియు ఇంద్రియాలకు సంబంధించినది. ఒకరికొకరు ఆసక్తి లేని మరియు పరధ్యానం కోసం చూస్తున్న డైనర్ల కోసం, ఓపెన్ కిచెన్ దగ్గర టేబుల్ కోసం అడగండి మరియు చెఫ్‌లు వారి పాక మాయాజాలాన్ని ఆచరించడం చూడండి.
