న్యూ హాంప్‌షైర్‌లోని వైట్ మౌంటైన్స్‌లోని చారిత్రాత్మకమైన ఈగిల్ మౌంటైన్ హౌస్ & గోల్ఫ్ క్లబ్ జనరల్ మేనేజర్ జోయెల్ బౌరాస్సా మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ స్టాన్ షాఫర్‌లను జోడిస్తున్నట్లు ప్రకటించింది. విస్తృతమైన శోధన తర్వాత, ఐదేళ్లకు పైగా ఆస్తిని నిర్వహించే క్రైగ్ బోయర్ యొక్క మంచి అర్హత కలిగిన పదవీ విరమణ తర్వాత దీర్ఘకాల స్థానిక మరియు పరిశ్రమ అనుభవజ్ఞుడైన బౌరస్సా కార్యనిర్వాహక బృందంలో చేరారు.
"క్రెయిగ్ ఈగిల్ మౌంటైన్ హౌస్‌లో అతని సమయంతో సహా ఆతిథ్యంలో ఒక అద్భుతమైన వృత్తిని ఆస్వాదించారు, దీనికి మేము చాలా అభినందిస్తున్నాము" అని మెయిన్‌సైల్ లాడ్జింగ్ & డెవలప్‌మెంట్ అధ్యక్షుడు మరియు వ్యవస్థాపకుడు జో కొల్లియర్ అన్నారు. "నిజానికి అనుగుణంగా, నిర్వహణలో సాఫీగా మారడానికి జోయెల్‌కు సహాయం చేయడానికి క్రెయిగ్ అంగీకరించాడు. అతని పదవీ విరమణలో మేము అతనికి శుభాకాంక్షలు తెలియజేస్తున్నాము.
నిష్ణాతుడైన హాస్పిటాలిటీ ఎగ్జిక్యూటివ్, జోయెల్ బౌరస్సా జనరల్ మేనేజర్‌గా తన కొత్త స్థానానికి మేనేజ్‌మెంట్, మార్కెటింగ్ మరియు సేల్స్‌లో 20 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ అనుభవాన్ని తీసుకువచ్చాడు. ఈగిల్ మౌంటైన్ హౌస్‌లో చేరడానికి ముందు, బౌరస్సా ది బెర్రీ కంపెనీలతో చీఫ్ ఆపరేటింగ్ ఆఫీసర్‌గా ఉన్నారు, ఇక్కడ అతను న్యూ హాంప్‌షైర్‌లోని వైట్ మౌంటైన్స్‌లోని రెండు ప్రసిద్ధ రిసార్ట్‌లకు బాధ్యత వహించాడు. అతను అక్కడ ఉన్న సమయంలో, మహమ్మారి ఉన్నప్పటికీ, నాలుగు దశాబ్దాలకు పైగా కంపెనీ అత్యుత్తమ సంవత్సరాన్ని సాధించడంలో బౌరస్సా సహాయపడింది. సమీపంలోని లింకన్, న్యూ హాంప్‌షైర్‌కు చెందిన వ్యక్తి, అతని కెరీర్‌లో వెకేషన్ రిసార్ట్స్ ఇంటర్నేషనల్ కోసం రిసార్ట్స్ ప్రాంతీయ డైరెక్టర్‌గా కూడా సమయం ఉంది; InnSeason రిసార్ట్స్ జనరల్ మేనేజర్; మరియు స్కీ న్యూ హాంప్‌షైర్ అసోసియేషన్ యొక్క అంతర్జాతీయ డైరెక్టర్. జోయెల్ న్యూ హాంప్‌షైర్ మరియు వెర్మోంట్‌లలో పబ్లిక్‌గా ట్రేడెడ్ కమ్యూనిటీ బ్యాంక్ సిస్టమ్ అయిన యూనియన్ బ్యాంక్ కోసం డైరెక్టర్ల బోర్డు సభ్యుడు కూడా.
"స్థానికుడిగా, జోయెల్ సమాజంలో గొప్ప సంబంధాలను కలిగి ఉన్నాడు మరియు జాక్సన్ జీవనశైలిని నిజంగా అర్థం చేసుకున్నాడు. అతను జట్టుకు నాయకత్వం వహిస్తున్నందుకు మేము సంతోషించలేము, ”అని కొలియర్ అన్నారు.
రిసార్ట్ యొక్క పాక కార్యక్రమాన్ని పర్యవేక్షించడానికి బౌరస్సాలో చేరిన స్టాన్ షాఫర్ ఈగిల్ మౌంటైన్ హౌస్‌కి 20 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ పాకశాస్త్ర అనుభవాన్ని తీసుకువస్తాడు, అక్కడ అతను గతంలో దాదాపు ఒక దశాబ్దం (2001-09) పనిచేశాడు. అతను ఇటీవల న్యూ హాంప్‌షైర్‌లోని నార్త్ కాన్‌వేలోని 99 రెస్టారెంట్‌లో బార్ మేనేజర్‌గా రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్‌లో ప్రవేశించి, వంటగదిలోకి తిరిగి వెళ్ళే ముందు. దీనికి ముందు, అతను స్థానిక కాన్వే తినుబండారాలు రెడ్ జాకెట్ మరియు డీకన్ స్ట్రీట్‌లో చెఫ్‌గా ఉండేవాడు. రిసార్ట్ మరియు ఈగిల్ ల్యాండింగ్ టావెర్న్ కోసం అద్భుతమైన కొత్త వంటకాలు మరియు మెను ఐటెమ్‌లను రూపొందించేటప్పుడు, చెఫ్ షేఫర్ తన విజ్ఞాన సంపద, సృజనాత్మకత మరియు ఉత్సాహాన్ని అన్ని పాక దిశలను మరియు వంటగది నిర్వహణను పర్యవేక్షించడానికి ఉపయోగిస్తాడు.
ఈగిల్ మౌంటైన్ హౌస్‌లో ప్రత్యేక ఈవెంట్‌ల కోసం కస్టమ్ మెనులను రూపొందించడానికి చెఫ్ షాఫర్ నేరుగా బాంకెట్ సిబ్బందితో కలిసి పని చేస్తారు, ఇది కొత్తగా పునర్నిర్మించిన క్యారేజ్ హౌస్‌తో సహా 5,000 చదరపు అడుగుల ప్రత్యేకమైన, సౌకర్యవంతమైన స్థలాన్ని అందిస్తుంది. సహజ కాంతి, పెద్ద ప్రైవేట్ డెక్ మరియు ఇతర సౌకర్యాలతో, క్యారేజ్ హౌస్ అనేది మరపురాని వివాహాలు, వార్షికోత్సవ వేడుకలు, కార్పొరేట్ సమావేశాలు, సొగసైన విందులు మరియు మరిన్నింటికి అనువైన సెట్టింగ్.
"Mainsail వద్ద, విలువైన ఉద్యోగి తిరిగి వచ్చినప్పుడు మేము ఇష్టపడతాము, ముఖ్యంగా చెఫ్ స్టాన్ వంటి ప్రతిభావంతుడు" అని కొలియర్ జోడించారు. "జోయెల్ యొక్క ఆకట్టుకునే ఆతిథ్య నేపథ్యం మరియు ఆస్తి పునరుద్ధరణలో అనుభవం మరియు రిసార్ట్‌తో స్టాన్‌కు ఉన్న పరిచయంతో, వారు మా బృందానికి అనువైన జోడింపులు."
ఈగిల్ మౌంటైన్ హౌస్ & గోల్ఫ్ క్లబ్ టైమ్‌లెస్ రిట్రీట్ మరియు న్యూ హాంప్‌షైర్‌లోని వైట్ మౌంటైన్స్‌లో మిగిలి ఉన్న కొన్ని గ్రాండ్ హోటళ్లలో ఒకటి.
