"టేస్ట్ ది డ్రీం - వైన్ అండ్ డైన్ ఎట్ సీ", సిగ్నేచర్ పాక మహోత్సవం డ్రీం క్రూయిసెస్, "ఏ టేస్ట్ ఆఫ్ ది ప్యాలెస్" ప్రారంభంతో ఈ సంవత్సరం తిరిగి వస్తుంది, ఇందులో ఇద్దరు అంతర్జాతీయంగా ప్రశంసలు పొందిన ప్రముఖ చెఫ్‌లు, చెఫ్ డారెన్ మెక్‌గ్రాడీ మరియు చెఫ్ ఇవాన్ లీ రెగల్ మెనూలు ఉన్నాయి. అవార్డు గెలుచుకున్న వారి అరంగేట్రం గెంటింగ్ డ్రీం మరియు వరల్డ్ డ్రీమ్ క్రూయిజ్ షిప్‌లు, చెఫ్ డారెన్ మెక్‌గ్రాడీ క్వీన్ ఎలిజబెత్ II, డయానా, ప్రిన్సెస్ ఆఫ్ వేల్స్, అలాగే ప్రిన్సెస్ విలియం మరియు హ్యారీలకు మాజీ బ్రిటీష్ రాయల్ ఫ్యామిలీ చెఫ్; అయితే ఫ్యామిలీ లి ఇంపీరియల్ వంటకాలకు చెందిన చెఫ్ ఇవాన్ లీ చైనాలోని క్వింగ్ రాజవంశం యొక్క న్యాయస్థానాలకు సేవలందించిన ఇంపీరియల్ హైకోర్టు అధికారుల కుటుంబానికి చెందినవాడు.
డ్రీమ్ క్రూయిస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు ఇంటర్నేషనల్ సేల్స్ హెడ్, జెంటింగ్ క్రూయిస్ లైన్స్ మిస్టర్. మైఖేల్ గోహ్ మాట్లాడుతూ, “టేస్ట్ ది డ్రీమ్ – వైన్ అండ్ డైన్ ఎట్ సీ అనేది డ్రీమ్ క్రూయిసెస్ యొక్క సిగ్నేచర్ పాక కార్యక్రమం, ఇది సముద్రంలో హాట్ వంటకాలను తూర్పు దిక్కుల ఉత్తమమైన వాటితో పునర్నిర్వచించింది. మరియు వెస్ట్. ఈ కార్యక్రమం గత సంవత్సరం మా సముద్రం మరియు సెయిలింగ్-ప్రేరేపిత థీమాటిక్ సహకారాలతో ఈ ప్రాంతంలోని ప్రముఖ ప్రముఖ చెఫ్‌లతో ప్రారంభించబడింది, వీటిని వివేకం గల అతిథులు బాగా స్వీకరించారు. ఈ సంవత్సరం, "ఏ టేస్ట్ ఆఫ్ ది ప్యాలెస్"ని ప్రదర్శించడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము, ఇక్కడ మా అతిథులు సముద్రంలో రీగల్ గాస్ట్రోనమీ యొక్క లీనమయ్యే అనుభవాన్ని పొందుతారు, ఇందులో వైన్-పెయిరింగ్ టేస్టింగ్ మెనూలు, సుసంపన్నత చర్చలు, ఇంటరాక్టివ్ వర్క్‌షాప్‌లు మరియు మరిన్ని ఉంటాయి.
అక్టోబర్ 2019 నుండి జనవరి 2020 వరకు, జెంటింగ్ డ్రీమ్ మరియు వరల్డ్ డ్రీమ్ బోర్డులో “టేస్ట్ ది డ్రీమ్ – వైన్ అండ్ డైన్ ఎట్ సీ” ప్రయాణ ప్యాకేజీని బుక్ చేసుకునే ప్యాలెస్ అతిథులు “ఎ టేస్ట్ ఆఫ్” పూర్తి అనుభవంతో సహా ప్రత్యేక కాంప్లిమెంటరీ ఆఫర్‌ల శ్రేణిని ఆనందిస్తారు. చెఫ్ డారెన్ మెక్‌గ్రాడీ మరియు చెఫ్ ఇవాన్ లిచే నిర్వహించబడిన ది ప్యాలెస్" ప్రత్యేకమైన రెగల్ మెనూలు, అలాగే పెకింగ్ ఒపెరా, బ్రిటిష్ గార్డెన్ టీ పార్టీ, ఫాసినేటర్-మేకింగ్ వర్క్‌షాప్, ది బీటిల్స్‌కు నివాళి కచేరీ మరియు మరిన్ని వంటి నేపథ్య ప్రదర్శనలు మరియు కార్యకలాపాలకు ప్రవేశం. ది ప్యాలెస్‌లోని ఆల్-ఇన్‌క్లూజివ్, ఆల్ సూట్ లగ్జరీ ప్రైవేట్ ఎన్‌క్లేవ్ - డ్రీమ్ క్రూయిసెస్ యొక్క సిగ్నేచర్ లగ్జరీ "షిప్-ఇన్-ఎ-షిప్' కాన్సెప్ట్, 140 సూట్‌లు, యూరోపియన్ బట్లర్ సర్వీస్, అన్నీ కలిసిన అధికారాలు మరియు మరిన్ని ఫీచర్లు.
ఈ ప్రత్యేక సెయిలింగ్ సమయంలో, జెంటింగ్ డ్రీమ్ మరియు వరల్డ్ డ్రీమ్‌కి వెళ్లే అతిథులందరూ చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ మరియు చెఫ్ లీల ఎంపిక చేసిన రీగల్ వంటకాలను రుచి చూసే అవకాశం ఉంటుంది, వీటిని ఆన్‌బోర్డ్‌లోని కలుపుకొని ఉన్న రెస్టారెంట్‌లలో అందిస్తారు. రెండు క్రూయిజ్ షిప్‌లలో బార్ సిటీలో క్వీన్ ఎలిజబెత్ II ఇష్టపడే పానీయాలను అతిథులు ఆస్వాదించవచ్చు, అలాగే చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ మరియు చెఫ్ లీతో సమావేశాలు మరియు గ్రీట్ సెషన్‌లను కూడా ఆస్వాదించవచ్చు, వీరు ఇంపీరియల్ కోర్టులలో ఆహారం మరియు పానీయాల కథలను పంచుకుంటారు. తూర్పు మరియు పడమర.
చెఫ్ డారెన్ మెక్‌గ్రాడీచే ది క్వీన్స్ ఫీస్ట్
పదిహేనేళ్లపాటు బకింగ్‌హామ్ ప్యాలెస్ మరియు కెన్సింగ్‌టన్ ప్యాలెస్‌లో చెఫ్ డారెన్ మెక్‌గ్రాడీ పదవీకాలంలో, అతను క్వీన్ మరియు డ్యూక్ ఆఫ్ ఎడిన్‌బర్గ్ మరియు వారి అతిథుల కోసం రోజూ వండి, ప్రెసిడెంట్లు బుష్, క్లింటన్, రీగన్ మరియు ఫోర్డ్‌లతో సహా విదేశీ దేశాధినేతలకు విందులు అందించాడు. చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ కూడా రాజ కుటుంబంతో కలిసి విండ్సర్ కాజిల్, సాండ్రింగ్‌హామ్ హౌస్ మరియు బాల్మోరల్ కాజిల్‌లకు, అలాగే ప్రపంచవ్యాప్తంగా రాయల్ టూర్‌లలో రాయల్ యాచ్ బ్రిటానియాలో ప్రయాణించారు.
ఇప్పుడు టెక్సాస్‌లో ఉన్న, చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ ఒక నిష్ణాతుడైన రచయిత, పాక సలహాదారు, ఈవెంట్ ప్లానర్, పబ్లిక్ స్పీకర్, అలాగే ఫైన్ డైనింగ్ కోసం ప్రైవేట్ క్యాటరింగ్ సర్వీస్ యజమాని. చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ తన హాంగ్ కాంగ్ మరియు సింగపూర్ డ్రీమ్ క్రూయిజ్‌లతో అరంగేట్రం చేస్తాడు, అక్కడ అతను నవంబర్ 3-11 తేదీలలో 13-రాత్రి క్రూయిజ్ కోసం సింగపూర్ నుండి జెంటింగ్ డ్రీమ్‌ను ప్రారంభించనున్నాడు, ఆ తర్వాత డిసెంబర్ 29న వరల్డ్ డ్రీమ్‌లో రెండు బ్యాక్-టు-బ్యాక్ సెయిలింగ్‌లు జరుగుతాయి. జనవరి 3 వరకు, హాంకాంగ్ మరియు గ్వాంగ్‌జౌ ద్వంద్వ-హోమ్‌పోర్ట్‌ల నుండి బయలుదేరుతుంది.
"ఏ టేస్ట్ ఆఫ్ ది ప్యాలెస్" యొక్క అతిథి చెఫ్‌గా, చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ రెండు సీజనల్ డెగస్టేషన్ మెనూలు, శాఖాహారం మెనూ మరియు లా కార్టే మెనుని ప్రదర్శిస్తారు, ఇందులో ప్రిన్సెస్ డయానాకు ఇష్టమైన కొన్ని వంటకాలు వంటి కొన్ని రాజ కుటుంబానికి ఇష్టమైన వంటకాలు ఉన్నాయి: టొమాటో మరియు డిల్ మౌస్, కాల్చిన రోజ్మేరీ బెల్ పెప్పర్ సాస్‌తో సగ్గుబియ్యబడిన వంకాయ, అలాగే చెఫ్ మెక్‌గ్రాడీ యొక్క బ్రెడ్ మరియు బటర్ పుడ్డింగ్, ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమమైనదిగా యువరాణి స్నేహితులకు నచ్చజెప్పింది; గేలిక్ స్టీక్స్, ఇది క్వీన్ ఎలిజబెత్ II యొక్క ఇష్టమైన ఎంట్రీలలో కొన్ని; అలాగే ఇంగ్లీష్ ట్రెకిల్ టార్ట్, ప్రిన్స్ విలియం మరియు హ్యారీలకు ఇష్టమైన డెజర్ట్.
చెఫ్ ఇవాన్ లిచే ది ఫర్బిడెన్ బాంకెట్
ఫ్యామిలీ లి ఇంపీరియల్ వంటకాలను దివంగత ప్రొఫెసర్ లి షాన్ లిన్ స్థాపించారు, అతని తాత, లి జి జియా, క్వింగ్ రాజవంశంలోని ఎంప్రెస్ డోవగెర్ సిక్సీ యొక్క ఉన్నత స్థాయి అధికారి మరియు ది ఫర్బిడెన్ సిటీ యొక్క ఇంపీరియల్ వంటగదిని పర్యవేక్షించారు. పదవీ విరమణ తర్వాత, లీ తన వారసులకు అందించిన ఇంపీరియల్ వంటకాలకు సంబంధించిన పదార్థాలు మరియు వంట పద్ధతుల గురించి తాను గుర్తుచేసుకోగలిగే వాటిని రికార్డ్ చేశాడు. 1985లో, ప్రొఫెసర్ లి మొదటి ఫ్యామిలీ లి ఇంపీరియల్ వంటకాలను స్థాపించారు, ఇది జాకీ చాన్, రాబర్ట్ రూబిన్, మాజీ యునైటెడ్ స్టేట్స్ ట్రెజరీ సెక్రటరీ మరియు మాజీ బ్రిటీష్ ప్రధాన మంత్రి ఎడ్వర్డ్ హీత్‌లతో సహా ప్రముఖుల ప్రతిష్టాత్మక అతిథి జాబితాను అందిస్తోంది. అతని కుటుంబ వారసత్వం యొక్క టార్చ్ బేరర్‌గా, చెఫ్ ఇవాన్ లీ ఇప్పుడు ఫ్యామిలీ లి ఇంపీరియల్ వంటకాలకు రెండవ తరం యజమాని, అలాగే 2014 డైనర్స్ క్లబ్ లైఫ్‌టైమ్ అచీవ్‌మెంట్ అవార్డు విజేత.
కుటుంబ లి ఇంపీరియల్ వంటకాల నుండి మూడు రుచి మెనులను అందించడానికి చెఫ్ ఇవాన్ లీ అక్టోబర్‌లో వరల్డ్ డ్రీమ్‌లో ప్రయాణించనున్నారు. అక్టోబరు 13 నుండి 20 వరకు, హాంకాంగ్ మరియు గ్వాంగ్‌జౌ నుండి బయలుదేరి 5-రాత్రి మరియు 2-రాత్రి క్రూయిజ్‌లను ప్రారంభించే అతిథులకు క్వింగ్ రాజవంశం యొక్క ఆస్థానంలో టోఫు ఆఫ్ జాడే వంటి అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలు అందించబడతాయి. పచ్చని బఠానీ గుజ్జు ప్రత్యేకంగా ఎంప్రెస్ సిక్సీ కోసం సృష్టించబడింది, ఇది పచ్చని పచ్చని రంగును కలిగి ఉంటుంది; అలాగే చైనీస్-శైలి చిరుతపులి కోరల్ గ్రూపర్ కాన్ఫిట్, నెమ్మదిగా వండిన చేపల కోర్సు పరిపూర్ణతకు సిద్ధం చేయబడింది మరియు క్వింగ్ రాజవంశం యొక్క చక్రవర్తులచే ఆదరించబడింది.
ది క్వీన్స్ ఫీస్ట్ మరియు ది ఫర్బిడెన్ బాంకెట్ రెండింటికీ శాఖాహారం ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
