"నా ఆధునిక సున్నితత్వం మరియు ప్రత్యేకమైన పదార్థాలను ప్రతిబింబించే కాంటోనీస్ రుచులు మరియు వంటకాలను పరిచయం చేయడంలో నేను గర్వపడుతున్నాను, అని చెఫ్ హో చీ బూన్ అన్నారు. "డక్ హౌస్ బై బూన్ ద్వారా, అతిథులు స్నేహితులు మరియు ప్రియమైనవారితో శాశ్వతమైన జ్ఞాపకాలను సృష్టించగలిగే భోజనంపై అతిథులను ఒకచోట చేర్చి వంటకాల వారసత్వాన్ని పెంచుకోవాలని నేను ఆశిస్తున్నాను."
చెఫ్ బూన్ ఇటీవలే శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో యొక్క చైనాటౌన్‌లో తన మొదటి రెస్టారెంట్ కాన్సెప్ట్, ఎంప్రెస్ బై బూన్‌ను ప్రారంభించాడు, సమీక్షలు మరియు అభిమానులను ఆకట్టుకున్నాడు. బూన్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక ఆసియా రెస్టారెంట్లలో దాదాపు 30 సంవత్సరాల అనుభవంతో మిచెలిన్-నటించిన చెఫ్. మలేషియాలో జన్మించిన, చెఫ్ బూన్ హక్కాసన్ యొక్క మాజీ అంతర్జాతీయ కార్యనిర్వాహక చెఫ్ మరియు లండన్‌లోని హక్కాసన్ హాన్‌వే ప్లేస్, యౌట్చా సోహో లండన్, మాస్కోలోని టురాండోట్ మరియు బ్యాంకాక్‌లోని బ్రీజ్‌తో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్‌లను తెరిచారు. అతను హక్కాసన్ న్యూయార్క్‌ను ప్రారంభించేందుకు 2012లో USకు మకాం మార్చాడు. అతని అంతర్జాతీయ పాక నైపుణ్యం ఏదైనా రెస్టారెంట్ మరియు దాని వంటకాలను నిజమైన ఎపిక్యూరియన్ అనుభవంగా మారుస్తుంది.
సాంప్రదాయ కాంటోనీస్ వంటకాలు మరియు రుచి ప్రొఫైల్‌లకు ఆమోదయోగ్యంగా సమకాలీన వంటకాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి చెఫ్ బూన్ యొక్క సాంప్రదాయ పద్ధతులు తాజా పదార్థాలతో మిళితం చేయబడ్డాయి. అతని కొత్త రెస్టారెంట్‌లో బ్లోసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్, నాల్గవ తరం కుటుంబ యాజమాన్యంలోని బాతు ఫారమ్ అయిన జో జుర్గిలేవిచ్ & సన్ LTD నుండి తీసుకోబడిన బూన్ యొక్క రసవంతమైన బాతు వంటకాలను మెనూ ప్రముఖంగా ప్రదర్శిస్తుంది. ఈ బాతులు ప్రత్యేకమైన సహజ అనుకూలత మరియు ఆదర్శవంతమైన మాంసం-కొవ్వు నిష్పత్తితో సరిపోలని మంచిగా పెళుసైన చర్మాన్ని కలిగి ఉండేలా ప్రత్యేకంగా పెంచబడతాయి. బాతు వంటకాలతో పాటు, రెస్టారెంట్ స్టైర్-ఫ్రైడ్ డిష్‌లు, డిమ్ సమ్ మరియు సూప్‌ల వంటి సాంప్రదాయ ఇష్టమైన వాటిని అందిస్తుంది. హోటల్ అతిథులు మరియు స్థానికులు బ్లోసమ్ హోటల్ బ్రాండ్ మరియు దాని అంతర్జాతీయ నేపథ్యానికి సరిపోయే ఉన్నతమైన శుద్ధీకరణతో ప్రామాణికమైన, కాంటోనీస్ పాకశాస్త్ర అనుభవాన్ని అనుభవించడానికి వాతావరణాన్ని సృష్టించాలని చెఫ్ హో భావిస్తున్నాడు.
మిచెలిన్-నటించిన చెఫ్ అకిరా బ్యాక్ ప్రస్తుతం పదహారు ప్రశంసలు పొందిన రెస్టారెంట్‌ల గ్లోబల్ పోర్ట్‌ఫోలియోను కలిగి ఉన్నారు, ప్రస్తుతం 2023 నాటికి అదనంగా మరో పది లొకేషన్‌లను తెరవనున్నారు. అమెరికన్ ప్రభావంతో ఆసియా ఛార్జీల గురించి అతని వినూత్న వివరణలకు ప్రసిద్ధి చెందిన బ్యాక్ యొక్క విజయానికి 29 సంవత్సరాల ఆకట్టుకునే ఆజ్యం ఉంది. పాక నేపథ్యం అనేక అవార్డులు మరియు అంతర్జాతీయ మీడియా దృష్టిని పొందింది. స్వాగతించే వాతావరణంలో ప్రపంచ-స్థాయి సేవల సంస్కృతిని సృష్టిస్తూ, చెఫ్ బ్యాక్ రెస్టారెంట్లు క్లాసిక్ వంటకాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇందులో అతని జీవితంలోని అంశాలు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అతని పర్యటనలు ఉంటాయి.
కొరియాలో పుట్టి, కొలరాడోలోని ఆస్పెన్‌లో పెరిగిన చెఫ్ బ్యాక్ తన ప్రారంభ సంవత్సరాలను ప్రొఫెషనల్ స్నోబోర్డర్‌గా గడిపాడు మరియు తన ఆదాయానికి అనుబంధంగా స్థానిక రెస్టారెంట్లలో పని చేస్తూ తన పాక వృత్తిని ప్రారంభించాడు. ప్రో-స్నోబోర్డింగ్ సర్క్యూట్‌లో ఏడేళ్ల తర్వాత, అతను తన బోర్డ్‌లో చేసినట్లుగానే వంటగదిలో కూడా అదే ఉత్సాహాన్ని అనుభవించాడని బ్యాక్ గ్రహించాడు, చెఫ్‌గా పూర్తి సమయం పాక వృత్తిని కొనసాగించాలనే తన నిర్ణయాన్ని రూపొందించాడు.
AB సుషీలో - పదార్ధాలు మెరుస్తూ ఉండేలా రూపొందించబడిన వెచ్చని, ఓదార్పునిచ్చే స్థలం - చెఫ్ బ్యాక్ హై-గ్రేడ్ సుషీ, ప్రీమియం సాషిమి మరియు జపనీస్-ప్రేరేపిత వంటకాల మెనుని సుసంపన్నమైన మరియు అనుకవగల వాతావరణంలో అందిస్తుంది. మిచెలిన్-నటించిన వంటశాలలలో తన అనుభవాన్ని గీయడం ద్వారా, చెఫ్ బ్యాక్ నాణ్యమైన పదార్థాలపై ప్రీమియంను ఉంచే మెనుతో పోషకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు జపనీస్ పద్ధతులు మరియు రుచులచే ఎక్కువగా ప్రభావితమవుతుంది.
"బ్లాసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్‌లోని AB సుషీ అన్ని అంగిలి మరియు అనుభవ స్థాయిల చేపల ప్రేమికులకు స్వాగతించే వాతావరణంగా ఉపయోగపడుతుంది" అని చెఫ్ అకిరా బ్యాక్ చెప్పారు. "నా వంటకాలను ప్రజలకు పరిచయం చేయడం పట్ల నాకు మక్కువ ఉంది మరియు మా మెనూని హ్యూస్టన్‌కు తీసుకురావడానికి ఎదురుచూస్తున్నాను."
రెండు పాక గమ్యస్థానాలు 2022 ప్రారంభంలో బ్లోసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్‌లో తెరవబడతాయి. బ్లోసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్ 7118 బెర్ట్‌నర్ అవెన్యూ పొరుగున ఉన్న NRG స్టేడియం, హ్యూస్టన్ మ్యూజియం డిస్ట్రిక్ట్ మరియు ప్రసిద్ధ హ్యూస్టన్ ఆకర్షణలు మరియు టెక్సాస్ మెడికల్ సెంటర్‌లో ఉంది. బ్లోసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్ గురించి బుకింగ్‌లు మరియు మరింత సమాచారం కోసం, దయచేసి సందర్శించండి BlossomHouston.com.
బ్లోసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్ గురించి
బ్లాసమ్ హోటల్ హ్యూస్టన్, స్పేస్ సిటీలో లోతుగా పాతుకుపోయిన ఒక వినూత్న అంతర్జాతీయ అనుభవం ఇటీవల సాఫ్ట్‌గా తెరవబడింది మరియు అతిథులను హ్యూస్టన్ యొక్క అగ్రశ్రేణి వ్యాపారాలు మరియు వినోద వేదికల నుండి దూరంగా ఉంచుతుంది మరియు NRG స్టేడియానికి అత్యంత సమీపంలోని లగ్జరీ హోటల్‌గా, ఇది హ్యూస్టన్ మ్యూజియం నుండి నిమిషాల దూరంలో ఉంది. జిల్లా మరియు ప్రసిద్ధ హ్యూస్టన్ ఆకర్షణలు. వైద్య అవసరాలు, వ్యాపారం లేదా ఆనందం కోసం ప్రయాణం చేసినా, అతిథులు హ్యూస్టన్ యొక్క వైవిధ్యాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు, ఇది హోటల్ యొక్క రిటైల్ షాపింగ్, రెండు చెఫ్-కేంద్రీకృత రెస్టారెంట్లు, సాటిలేని సౌకర్యాలను పొందుతూ, నగరం యొక్క ఏరోస్పేస్ మూలాలకు హోటల్ యొక్క చిక్ నోడ్స్‌లో ప్రతిబింబిస్తుంది. మరియు సేవలు, లగ్జరీ గెస్ట్‌రూమ్‌లు మరియు అనేక ఈవెంట్‌లు మరియు సమావేశ స్థలాలు. మరింత సమాచారం కోసం, దయచేసి సందర్శించండి BlossomHouston.com, లేదా మాకు అనుసరించండి <span style="font-family: Mandali; ">ఫేస్‌బుక్ </span> మరియు instagram.
