1994లో పిహెచ్‌డితో వ్యవసాయవేత్త అయిన యినిస్ పరస్కేవోపౌలోస్ ద్వారా స్థాపించబడింది. బోర్డియక్స్ II విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఎనాలజీలో మరియు వ్యవసాయవేత్త లియోన్ కరాట్సలోస్, గియా వైన్స్ ఉత్సుకత మరియు విద్య యొక్క సర్వోత్కృష్టమైన గ్రీకు స్ఫూర్తిని సంగ్రహిస్తుంది.
ఈ నైతికత వారి వైన్ తయారీలో ప్రతిబింబిస్తుంది, ఎందుకంటే వారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వైన్ ప్రియులను అసమానమైన శ్రేష్ఠతతో అందించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.
ప్రస్తుతం గియా వైన్స్ గ్రీస్‌లోని అత్యంత ఆశాజనకమైన PDO (ప్రొటెక్టెడ్ డిజిగ్నేషన్ ఆఫ్ ఆరిజిన్) ప్రాంతాలలో రెండు అత్యాధునిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలను గర్వంగా నిర్వహిస్తోంది.
దాని ప్రయాణంలో, గియా యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం అగియోర్గిటికో మరియు అస్సిర్టికో వంటి స్థానిక గ్రీకు ద్రాక్ష రకాల్లో అంతర్లీనంగా ఉన్న విలక్షణమైన లక్షణాలను విస్తరించడం మరియు జరుపుకోవడం.
ఈ అంకితభావం ప్రపంచ గుర్తింపును సాధించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
దిక్సూచి గైయా యొక్క విధానం ఎల్లప్పుడూ స్థిరమైన స్థిరత్వం మరియు నాణ్యత పట్ల తిరుగులేని నిబద్ధతతో ఉంటుంది.
వారి వైన్‌లు, అత్యున్నత ప్రమాణాలకు కట్టుబడి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న 25 దేశాల అల్మారాలు-జపాన్ నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్ వరకు మరియు స్కాండినేవియన్ భూభాగాలను ఆస్ట్రేలియా వరకు విస్తరించి ఉన్నాయి.
గడిచే ప్రతి రోజు, ఎగుమతులు మరియు ప్రశంసల సంఖ్య విస్తరిస్తూనే ఉంది, ఇది గియా వైన్స్ యొక్క విస్తారమైన ఆకాంక్షలకు నిదర్శనం.
కొత్త అనుభవాలను నేర్చుకోవడానికి మరియు స్వీకరించడానికి ఎప్పటికీ అంతులేని కోరిక ఆవిష్కరణ యాత్రకు ఆజ్యం పోస్తుంది, ఇది కొనసాగుతుంది.
Yiannis Paraskevopoulos వారి పునాది దృష్టిని నొక్కిచెప్పారు, "మేము ఉద్దేశపూర్వకంగా మా వైన్‌లను గ్రీస్‌లోని అత్యంత కీలకమైన విటికల్చరల్ ల్యాండ్‌స్కేప్‌లలో ఉంచాము, వైన్‌లను రూపొందించే ఉద్దేశ్యంతో ఇది ప్రపంచ స్థాయిలో మాత్రమే కాకుండా రాజీలేని నాణ్యత ప్రమాణాలను సమర్థిస్తుంది."
ఈ భావాన్ని ప్రతిధ్వనిస్తూ, లియోన్ కరాట్సలోస్ ఇలా విశదీకరించాడు, “గియా వైన్స్ లేబుల్‌లను ఎదుర్కొన్న వారు మా డ్రైవింగ్ ప్రేరణను తక్షణమే గ్రహించగలరని, ఇది దృఢ నిశ్చయంతో మిగిలిపోయింది—అజియోర్గిటికో మరియు అస్సిర్టికోపై ప్రత్యేక దృష్టితో గ్రీకు రకాల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను లోతుగా పరిశోధించడం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వారి ఖ్యాతిని నిర్ధారిస్తుంది."
Nemea లోపల, Gaia వైన్స్ Nemea PDO మరియు Peloponnese PGI కింద వర్గీకరించబడిన వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తూ ఆపరేట్ చేయడానికి ఎంచుకుంది.
సముద్ర మట్టానికి 1997 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న కౌట్సీలోని వారి ప్రైవేట్ వైన్యార్డ్ యొక్క సుందరమైన దృశ్యాల మధ్య 550లో నిర్మించిన ఆధునిక పారిశ్రామిక సౌకర్యంతో, ఈ వైనరీ సమకాలీన ఆకర్షణను కలిగి ఉంది.
ఇతర ప్రాంతీయ ద్రాక్షతోటలతో పోల్చితే ద్రాక్షతోటల నేల కూర్పు-సుద్దగా మరియు బాగా ఎండిపోయే-మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణం కలిసి అత్యుత్తమ నాణ్యత కలిగిన తక్కువ పరిమాణంలో ద్రాక్షను ఇస్తుంది. ఈ పరిస్థితి వైనిఫికేషన్ ప్రక్రియ యొక్క ప్రతి దశను నిశితంగా పర్యవేక్షించడానికి గియా యొక్క వైన్ తయారీ బృందానికి అధికారం ఇస్తుంది, దీని ఫలితంగా ప్రీమియం వైన్‌ల ప్రత్యేక పోర్ట్‌ఫోలియో లభిస్తుంది.
గియా ఎస్టేట్, నెమియా PDO
Yiannis Paraskevopoulos వివరిస్తూనే ఉన్నారు: “కౌట్సీ యొక్క నిటారుగా ఉన్న నైరుతి వాలుపై ఉన్న మేము మా అగియోర్గిటికో తీగలను నిశితంగా పరిశీలిస్తాము, దాని అసాధారణమైన వ్యక్తిత్వం మరియు లోతైన వృద్ధాప్య సంభావ్యతతో కూడిన రెడ్ వైన్‌ను రూపొందించడాన్ని ఊహించాము. తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న ద్రాక్ష నుండి అన్ని అవసరమైన సమ్మేళనాలను సేకరించడం మా లక్ష్యం.
"మా వైన్ తయారీ ప్రక్రియ ద్రాక్ష యొక్క సహజసిద్ధమైన గొప్పదనాన్ని ఫలితంగా వచ్చే వైన్‌లో చేర్చి, వాటి సారాన్ని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో భద్రపరచడానికి రూపొందించబడింది. కీలకమైన ప్రారంభ దశ విస్తృతమైన పోస్ట్-ఫర్మెంటేషన్ వెలికితీత చుట్టూ తిరుగుతుంది. తదనంతరం, సహజమైన 12-లీటర్ ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్‌లో నాసెంట్ వైన్ కనీసం 225 నెలల పాటు పరిపక్వం చెందుతుంది.
"అడవి మూలం నుండి కరిగే స్థాయి వరకు, కలప ఎంపిక పద్ధతి మరియు ప్రతి నిమిషం వివరాల వరకు ప్రతి క్లిష్టమైన కోణాన్ని నిశితంగా పరిశీలించి, క్లిష్టమైన సంక్లిష్టత యొక్క వైన్‌లో ముగియడానికి ఎంపిక చేస్తారు.
“అత్యున్నత స్థాయికి చేరుకున్న తర్వాత, గియా ఎస్టేట్ నేరుగా పేటిక నుండి బాటిల్ చేయబడుతుంది, చిల్లింగ్ లేదా ఫిల్ట్రేషన్ వంటి ఏదైనా ప్రాథమిక చికిత్సలను పక్కన పెడుతుంది. ఈ ఖచ్చితమైన విధానం మా వైన్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగాల సారాన్ని రక్షిస్తుంది.
“లోతైన, వెల్వెట్ క్రిమ్సన్-బ్లాక్ వర్ణాన్ని చూస్తుంటే, గియా ఎస్టేట్ పండు, ఓక్, వనిల్లా మరియు లవంగాల నోట్స్‌తో అల్లిన క్లిష్టమైన మరియు సుగంధమైన ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంది. దాని సంపన్నమైన మౌత్ ఫీల్, భారీ శరీరం, దృఢమైన నిర్మాణం మరియు లేయర్డ్ రుచులు ఈ అసాధారణమైన నేమియా సమర్పణ యొక్క పాత్రను నిర్వచించటానికి సామరస్యంగా ఉంటాయి.
“నిస్సందేహంగా, ఇది కాలక్రమేణా ఉద్దేశించిన వైన్. 12°C మరియు 14°C మధ్య ఉష్ణోగ్రతల వద్ద సరైన సెల్లార్ వాతావరణంలో సరిగ్గా సంరక్షించబడినప్పుడు, అది దాని రూపాంతర ప్రయాణాన్ని కొనసాగిస్తుంది, రాబోయే రెండు దశాబ్దాల్లో మరింత శుద్ధి చేయబడిన మరియు నిర్మాణాత్మకమైన ఆనందంగా పరిపక్వం చెందుతుంది.
మీరు మునిగిపోతున్నప్పుడు, డికాంటింగ్ కోసం సమయాన్ని కేటాయించాలని గుర్తుంచుకోండి GAIA ఎస్టేట్, కనీసం అరగంట పాటు ఊపిరి పీల్చుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. దాని కొత్త పరిమాణాల యొక్క ఈ ఆవిష్కరణ నిస్సందేహంగా మీ ఇంద్రియాలను ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు ఆనందపరుస్తుంది.
